Så lagrar du vetegräsjuice – frys för bäst näringsbevarande

Vad är vetegräsjuice?

Juice från groddade vetegräs. Näringsdensi: essentiella fettsyror, klorofyll, enzymer, zink, selen, mangan, fosfor, kalcium m.fl.

Varför frysa?

Färskpressad förlorar styrka snabbt. Bäst drickas omedelbart. Om lagring >24 h i kyl → frys för att bevara näring.

Metod: Iskubbsfrysning

1. Häll juice i iskubbsform.
2. Lägg formen i förslutbar plastpåse (minimerar syre → behåller näring).
3. Frys 4 timmar.
4. Ta ut formen. Använd 2 kubbar per portion. Tina i glas i kyl innan servering.

Tips

Smakrika: blanda med ananas- eller passionsfruktsjuice.

Verktyg

Förslutbar plastpåse, iskubbsform.