Låg Carb Food List & Carb Count

et kan vara svårt att ge upp bröd och pasta i början av din lågkarbon diet men när du vet vad du kan äta kommer du inte ha svårt att hitta gott ersättare. Du ska äta kött- ost- och låg-carb-grönsaker på vilken som helst låg-carb-diet och om det är en mer liberal plan kan begränsade mängder nötter frukter stärkelsegrönsaker och mejeriprodukter tillåtas. Om du är osäker på vad du kan äta kontakta en registrerad dietist som vägledning när du planerar dina måltider.

Kött fjäderfä skaldjur och Tofu

För att begränsa kolhydrater och hålla dig full bör proteinmat vara fokus på dina måltider. Färskt biff fläsk kyckling kalkon ägg och fisk är alla karbonfria. Lägg till tofu som har 1 till 3 gram nätkarbohydrater per 4 ounce servering om du föredrar köttfria måltider. "Netto" kolhydrater är smältbara kolhydrater - de totala kolhydraterna minus fiber gram - och används av många låg-carb planer för att spåra carb intag. Bacon korv och kött kött fungerar också men kan vara en källa till karbohydrater på grund av tillsatt socker och fyllmedel med 1 till 4 gram netto kolhydrater per portion så läs matetiketten för att spåra ditt intag.

Mycket lågt karbon Veggies och frukt

Om du lägger till låg-carb-grönsaker för att runda ut dina måltider får du hälsosamma näringsämnen som vitaminer mineraler och fibrer. Njut av hunger genom att bulka upp måltider med grönsaker som har 1 gram netto kolhydrat eller färre per portion såsom alfalfa groddar arugula bok choy broccoli raab napa kål endiv escarole senapsgreen och spenat. Broccoli blomkål kale gröna bönor tomater blandade grönsaker lök selleri och gurkor är lite högre i kolhydrater med 1 till 5 gram per 1/2-kopps servering men de gör goda tillsatser till måltider.

Ost nötter och frön

Ost nötter och frön är inte karbonfria men passar fortfarande in i de flesta low-carb planer. En uns Cheddar Mozzarella Monterey Jack Camembert Brie Colby eller Muenster-ost har mindre än 1 gram netto kolhydrater. En halv kopp kesost har 4 till 6 gram och 1/4 kopp ricottaost har 2 till 3 gram. Grated Parmesan har bara spårkarter per matsked och kan användas för att tillsätta smak till smakliga rätter.

Ät nötter som mellanmål eller lägg dem till sallader för extra crunch och smak. Tio pekannötter eller macadamianötter 12 hasselnötter eller 2 matskedar jordnötter innehåller bara 1 gram nettokarbohydrater. Valnötter har bara 2 gram nettokarber i 12 halvor medan mandel har 3 gram netto carbs i 24 kärnor. Deras nötter som du kan spridas på selleri eller gurkor har 2 till 3 gram netto kolhydrater per 2 matskedar. Sesam och solrosfrön har liknande karaktärsantal med 2 gram netto karbohydrater per 2 matskedar.

Fetter oljor och aromer

Liksom animaliska proteiner är smör och vegetabiliska oljor carbfria Carbväggar i fett ger smak utan några extra karbohydrater. Ett antal salladsdressingar är låga i kolhydrater med 1 till 2 gram per 2 matskedar inklusive ranch Caesar och blåost. Men var noga med att läsa etiketten för att se om din favorit dressing fungerar för att vissa kan innehålla tillsatta sockerarter och några extra kolhydrater. Balsamvinäger har 3 gram nettokarber per matsked men rött vin och äppelcider vinegars är karbonfria liksom gul och brun senap. Örter och kryddor som rosmarin oregano basilika vitlök och peppar har mindre än 1 gram netto kolhydrater per matsked så de kan betraktas som karbonfria.