Vad är Dercums sjukdom?
Sällsynt tillstånd: smärtsamma fetttumörer. Mest hos överviktiga kvinnor efter menopaus (män också drabbas). Ingen bot – symptomhantering. Viktminskning kan hjälpa, men ingen standarddiet. Dr Karen Herbst rekommenderar RAD-dieten (Rare Adipose Disease).
RAD-dietens mål: Minska inflammation
- Hela, ekologiska livsmedel: frukt, grönsaker, helt korn, rena proteinkällor.
- Begränsa: raffinerade kolhydrater, socker, pastöriserat mejeri, animaliskt protein/fett.
- Eliminera: artificiella sötmedel, färgämnen, smakämnen.
- Förpackade livsmedel = AGEs (advanced glycation end-products) – skadar celler, ökar inflammation. Herbst: ta en "flytendedag" i veckan (soppor, smoothies, juicer, grytor utan kött).
Inflammation & Dercums – kopplingen
Exakt orsak okänd, men inflammation föreslagen som möjlig orsak (Orphanet Journal of Rare Diseases 2012). Bevis saknas ännu. Men antiinflammatorisk diet ger andra fördelar: lägre hjärtsjukdom/cancer-risk.
Vad du äter på RAD
- Protein: fisk, vitt kött/fjäril, ägg – alla ekologiska.
- Frukt/grönsaker: obegränsat, ekologiska. Ät mest råa för minska AGEs.
- Helt korn & lågt GI kolhydrater: rullade havre, brunt ris, sötpotatis, pärlpasta, heltortilla.
- Flytendedagar: soppor, smoothies, proteinshakes, äppelmos, juicer, köttfria grytor.
Begränsningar & vetenskaplig status
- Inga kliniska studier på RAD vid Dercums – sällsynthet gör studier svåra, data = fallrapporter.
- En fallrapport: person med Dercums genomgick gastric bypass, följde strikt diet 18 mnd → ingen viktminskning.
Slutsats
RAD-diet är en antiinflammatorisk, hela-livsmedels-baserad protokoll som kan ge symptomlindring och allmän hälsa vid Dercums – men bevisläget är tunt. Arbeta med läkare/dietist för säker, individuell anpassning.
