
CDC rekommenderar diet hög i färsk frukt/grönsaker. Raw foodies går längre: 100% rå (hela korn, nötter, frön, rå frukt/grönsaker) hävdas vara hälsosammast. Men informationen varierar i kvalitet – här är kärnan.
Att äta mer rå frukt/grönsaker är bevisat hälsofrämjande. Men en eskt råmatdiet (100%) kräver noggrann planering för att undvika brister (B12, järn, kalcium, protein, omega-3, D-vitamin). Konventionell medicin rekommenderar inte dieter som utesluter hela livsmedelsgrupper.
Balanserad syn: Öka rå frukt/grönsaker rejält – men inkludera även kokta grönsaker, fullkorn, baljväxter, mager protein, hälsosamma fetter för fullständig näring.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online