Den fruktariska kosten är en extrem rå matdiet. En fruktdial diet kommer åtminstone 75 procent av dess kalorier från frukt. Frukt definieras som de saftiga reproduktiva delarna av växter och kan innehålla söta frukter såsom ananas och icke-söta frukter såsom tomater och paprika. Resten av kosten består av nötter och frön. Advokater av kosten säger att denna stil av äta är den mest naturliga eftersom tidiga människor åt en fruktbaserad diet. De hävdar också att kokta livsmedel kött mjölk och korn orsakar slemhinnor som leder till sjukdom. Det finns flera fördelar och nackdelar med en fruktär diet.
Pro: Fiberrik Vitamin och Antioxidant Rich
Frukt är naturligt hög i fiber vilket bidrar till en sund tarmfunktion. Dietfibrer hjälper också till att sänka blodkolesterolnivåerna genom att binda med dåligt kolesterol och hjälper till att kontrollera blodsockernivån genom att du absorberar socker långsammare. Den fruktariska kosten är också rik på vitaminerna A C E och K och många av B-vitaminerna. Vitaminerna A C och E är också kraftfulla antioxidanter och hjälper till att förhindra vävnadskador från fria radikaler. En fruktdial diet kommer också att ge alla mineraler du behöver förutsatt att du konsumerar lövgrönsaker och avokado som innehåller zink.
Con: Nutritionellt begränsad
Även om frukter innehåller flera antioxidanter och vitaminer innehåller de inte alla av de vitaminer och mineraler som du behöver överleva. Frukt innehåller inte vitaminer D B-12 tiamin eller niacin. B-12 är endast tillgänglig i kött och är väsentligt för nervfunktion och produktion av röda blodkroppar. Din kropp gör D-vitamin naturligt med solljus men människor som lever i kallare klimat är i riskzonen för brister och måste få det genom kosten. Vitamin D väsentligt för benhälsa är endast tillgängligt naturligt i mejeri fiskoljor och äggulor. Tiamin och niacin är båda ansvariga för energiproduktion och är endast tillgängliga i animaliska produkter torkade bönor och korn vilka är uteslutna från den fruktariska kosten. Det enda undantaget är jordnötter som innehåller niacin. Om du inte äter mat som innehåller dessa vitaminer måste du få dem genom tillskott eller genom starka produkter som näringsjäst.
Pro: Lågkarmisk och miljökost
Eftersom du bara äter frukt frön och nötter bidrar du till ett hållbart jordbruk eftersom du inte behöver döda växterna för att skörda frukterna. Du bidrar inte heller till den grymhet som djuren upplever i det konventionella jordbrukssystemet i kött- mjölk- och äggproduktion. Genom att äta ekologiska frukter nötter och frön stödjer du ekologiska och hållbara jordbrukare och du kan också växa och höja din egen mat genom att plantera ett hem eller en gemensam trädgård.
Ekonomiskt dyrt
Om du bor i en kallare klimat många frukter och grönsaker är inte tillgängliga året runt och du måste spendera mer pengar för att köpa mat som skickas in från avlägsna platser. Även under sommarmånaderna beror din förmåga att äta lokalt på vad som finns tillgängligt i ditt område. En fruktare i Ohio kan ha lokal tillgång till jordgubbar under sommarmånaderna men inte avokado.
Pro och Con: Viktminskning
Människor på en fruktsocker dietar ner sig eftersom det är svårt att konsumera för många kalorier på denna typ av diet. Eftersom det här är en rå kost förbrukar du inte längre bearbetade och kokta livsmedel som kan ha tillsatser som bidrar till viktökning. Tyvärr kan du också förlora för mycket vikt eftersom det också är svårt att konsumera tillräckligt med kalorier. Livsmedel i kosten har hög vattenhalt och rensar din matsmältningskanal snabbt. Högfiberhalten gör också dessa livsmedel fyllning så medan du kanske blir hungrig ofta kommer du att vara full innan du kan konsumera alla kalorier du behöver i ett sittande.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom