I spannmålsavdelningen skriker alla lådor "hälsosamt". Bästa sättet att välja: läs Näringsdeklaration & ingredienslista. Första ingrediens = fullkorn. Socker nära botten.
1. Kashi GoLean (varm/kall)
- Blandning hela korn, lågt socker.
- Per 1 kopp (52 g): 140 kcal, 1 g fett, 85 mg Na, 480 mg K, 30 g KH (10 g fiber, 6 g socker), 13 g protein.
- Balans: lågt fett/Na, högt fiber/protein, lågt socker = utmärkt frukost.
2. Kellogg's Unfrosted Mini-Wheats
- Många Kellogg's = högt socker. Denna undantag.
- ~30 minikex: 200 kcal, 1,5 g fett, 10 mg Na, 260 mg K, 46 g KH (6 g fiber, 1 g socker), 6 g protein.
- Hälsosam balans fett/Na/fiber/socker.
3. Post Shredded Wheat (hela korn)
- Portion ½ kopp (58 g): 200 kcal, 1 g fett, 290 mg Na, 230 mg K, 48 g KH (7 g fiber, 5 g socker), 6 g protein.
- Ingredienser: hela korn, malt, salt, torkad jäst. Berikad (vitaminer/mineraler).
4. Ezekiel 4:9 Sprouted Whole Grain (hälsokostaffärer)
- Gjort av grodda hela korn.
- ½ kopp (med mandlar): 3 g fett, 190 mg Na, 38 g KH (6 g fiber, 1 g socker), 8 g protein.
- Hela Food for Life-linjen håller balans fett/Na/KH/fiber/socker/protein.
Tips: Jämför etiketter. Välj fullkorn först, lågt socker, hög fiber, rimlig protein. Dessa fyra klarar med marginal.
