Brummel & Brown näringsinformation – smörblandning med yoghurt

Brummel & Brown är ett varumärke för en smörblandning med yoghurt samt en krämig fruktspridning. Produkterna är låga i kalorier men innehåller viss mättat fett och nästan inga vitaminer/mineraler. Det betyder inte att du ska undvika dem, men det är smart att känna till näringsfakta för att få in dem i din måltidsplan.

Kalorier och fett (per 100 g, USDA)

417 kalorier, 33,33 g total fett.

Per matsked (15 ml)

• Yoghurt-spridning: 45 kcal, 8 g fett (1,5 g mättat).
• Jordgubbsspridning: 50 kcal, 4 g fett (1 g mättat).

Inga transfetter – ett plus, eftersom transfetter negativt påverkar kolesterol och ökar hjärtsjukdomsrisk. AHA rekommenderar max 7 % av dagliga kalorier från mättat fett.

Socker och natrium

• Yoghurt-spridning: inget tillsatt socker.
• Jordgubbsspridning: 3 g socker/msk (≈1 tsk). AHA: kvinnor max 6 tsk/dag, män max 9 tsk.
• Yoghurt-spridning: 90 mg Na/msk (6 % av AHA-gräns 1500 mg).
• Jordgubbsspridning: 45 mg Na/msk.

Socker lägger till kalorier utan näringsvärde; för mycket socker leder till viktökning, typ 2-diabetes, hjärtsjukdom.

Inkludera i kosten

Utöver lite vitamin A ger produkterna inga väsentliga näringsämnen. Kompensera med andra näringsrika livsmedel. Måt 1 msk för att kontrollera fett, natrium, socker. Passar bra till fullkornsbagels/bröd och fullkornskex (bra fiberkälla).