Viktigt: Ändra INTE barns kost utan läkardiagnos.
| Näringsämne | Källa i mejeri/ägg | Vegetabilisk/annan ersättning |
| Fullständigt protein | Mjölk, ost, ägg | Kött, fjäderfä, fisk, soja (tofu, sojamjölk, sojaost) |
| Kalcium | Mjölk, yoghurt, ost | Kalciumberikade drycker (soja, mandel, havre), mörka bladgrönsaker, konserverad fisk med ben (sardiner, lax) |
| Vitamin D | Förstärkt mjölk | Förstärkta drycker, sol, tillskott (efter läkarråd) |
Undvik kalciumtillskott utan läkargodkännande.
Effekter av att följa kosten
Lindrar: utslag, hudfläckar, magkrämper, gastrointestinala besvär. Om symtom kvarstår → korskontaminering eller annan allergi/intolerans.
Exempelmeny
- Frukost: Kalciumberikade flingor + sojamjölk + bär + mandelskivor ELLER havregröt med vatten & brun socker.
- Lunch: Kalkonsmörgås (sallad, tomat, hummus) + grönsallad (olja/ättika) + frukt + kex.
- Middag: Ugnsbakad fisk + brunt ris + ångade grönsaker + fruktsallad + kalciumberikad mandelmjölk.
Varning – allvarlig allergi
Matallergi kan vara livshotande. Möt dietist, få fullständig undvikelselista. Läs ALLTID ingredienslistor (kasein, vassle, laktos, laktalbumin, etc.). Varna för "kan innehålla spår av mjölk". Välj märkta vegan-produkter för säkerhet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online