Är äta gräddeost & Crackers hälsosam?

Crackers spridda med gräddeost kan vara ett gott mellanmål men de får inte nödvändigtvis försörja dig med mycket näring. Näringen i denna mellanmål beror på vilken typ av gräddeost och kakor du väljer. Att veta näringsinformationen kan hjälpa dig att göra det mest näringsrika valet när du förbereder ett mellanmål av kakor med gräddeost.

Fat

Små serveringsstorlekar kan lura. Du kanske tror att en matsked regelbunden gräddeost inte skulle kunna packa i mycket fett men den föreslagna 1 msk. servering innehåller 50 kalorier och 5 g av totalt fett. De kalorier och fett kan verkligen lägga till om du vill ha ett stort mellanmål. Dessutom är mycket av fettet i vanlig grädde mättad. En diet hög i mättat fett har kopplats till ökad risk för hjärtsjukdom och fetma. Om du planerar att göra dig själv en tallrik med ost och kakor välj lätt fetma grädde eftersom det innehåller mindre än hälften av fettet som vanligt.

Kalcium

Kremost som andra dagboksmedel innehåller kalcium ett näringsämne du behöver för friska ben och tänder. Att välja lättmjölkad ost är inte bara smart när det gäller fett och kalorier men det kommer också att ge dig mer kalcium än vanlig gräddeost. En 1 msk. servering av fettfattig gräddost ger dig 22 mg kalcium medan vanlig gräddost har 14 mg.

Fiber

Matar med fullkorn levererar kostfiber. Vissa kakor har mer fiber än andra och att välja fullkornskakor kan också förbättra näringsvärdet av ditt mellanmål. Fem regelbundna mellanmålskakor har mindre än ett halvt gram fiber medan en servering av fullkornsmatkakor innehåller 3 g fiber. En diet rik på fiber bidrar till matsmältnings hälsa och kan också bidra till att minska risken för vissa hälsotillstånd som hjärtsjukdom.

Natrium

Kremost och kakor kan öka din totala natriumintag. Natrium i små mängder hjälper till att fungera i nervsystemet och bibehåller balansen av vätskor i kroppen men för mycket natrium kan orsaka högt blodtryck. Friska vuxna borde sträva efter högst 2300 mg natrium; Syfta inte mer än 1500 mg om dagen om du har högt blodtryck. Intressant nog innehåller fetmjölk ost mindre natrium än låg fetthalt gräddost med 47 mg mot 70 mg. Regelbundna mellanmålskakor innehåller också mindre natrium med 138 mg jämfört med 197 mg i fullkornskakor. Lågfettflödesost och fullkornskakor är fortfarande ett mer näringsrikt val med mängden fiber och kalcium per portion.