Frukt & grönsaker – basen
Naturligt låtfett/låtkaloriskt. Bästa: färsk/fryst utan sås, osötad konserverad. AHA: färgglada urval (broccoli, morötter, jordgubbar, spenat) = högre näringshalt.
Mejeri, ost, smör, ägg
- Lätt/fettfri mjölk, yoghurt (osötad), fettfri ost.
- Helt ägg = 70 kcal; äggvita = 25 kcal – spara kalorier/fett.
- Smör → ljus mjuk margarin.
Kött, fjäderfä, fisk, nötter
Magra skärningar: rundbiff/öga, fläskfilé, kalvkotlett, lambskaft, extra magert nötkött (95–99 % fettfritt), skinnlöst fjäderfä, fisk/skaldjur, tonfisk i vatten, tofu, bönor.
Bröd & bakverk
- Heltkorn = hälsosammast (AHA).
- Lättbröd ~40 kcal/skiva.
- Undvik munkar, kakor, bullar (högt fett).
Korn
- Osötat helkornskrör (fiber, vitaminer, mineraler).
- Puffad ris/vete = lägst kalori (~25–50 kcal/kopp).
- Varm krör (havregryn, farina) – vanliga sorter + egen frukt.
Snacks & chips
- Riskakor, pretzels, bakade chips, fettfria kakor.
- 100-kcal-pack portionkontroll.
- Sockerfri gelé = mycket låtkaloriskt, sött tillfälle.
Ta listan till butiken – välj rätt lättare.
