Juicing grönsaker mot Candida: Morötter, vitlök, vetegräs

Candida & diet

Jästinfektion (Candida) trivs på högt socker/kolhydrater. Lågkolhydratkost "svarter" jäst. Vissa grönsaker/juicer kan hjälpa till balans.

Morötter

Starka antagliga svampegenskaper. Rå/saftade: skyddande enzymer upptas lätt. Studie ("J Microbiology"): morötter hämmar svamptillväxt i blod. Bonus: naturlig sötma gör juicen njutbar.

Vitlök

Rå vitlök = stark lukt. Blandad i juice = trevligare smak + hälsofördelar. Ökar matsmältningsenzymer, sänker blodtryck. Antifungalt: komponenten allicin (ansvarig för både lukt och svampegenskap – Jay Kordich, "Juiceman's Juice Power"). 1–2 klyftor per juice.

Vetegräs (wheatgrass)

Rik på kalcium, järn, A- och E-vitamin. Förbättrar immunfunktion, antifungalt. Balanserar matsmältning genom att döda skadliga bakterier som stör goda.

Säkerhet

Prata med medicinsk expert innan du lägger till nya örter/grönsaker i juiceregimen.