Kanelens aromatiska doft har gjort den till en älskad krydda i tusentals år. Men utöver sitt kulinariska värde har kanel en lång historia även utanför köket – den har traditionellt använts vid balsamering och religiösa ceremonier, samt som växtbaserat läkemedel. Idag finns kanel i koncentrerad form som kosttillskott, ofta i form av kapslar. Men vad gör de egentligen för kroppen?
Det är viktigt att veta att kanel och kassia är två olika växter. Ceylonkanel kommer från växten Cinnamomum zeylanicum och räknas ofta som den "äkta" kanelen, medan kassia kommer från Cinnamomum cassia. Båda varianterna används inom växtbaserad medicin och förekommer i kosttillskott.
Barken och blommorna från kassiaväxten har traditionellt använts för att behandla tillstånd som aptitlöshet, förkylningar och magbesvär. Enligt WebMD innehåller kassia det verksamma ämnet cinnamaldehyd, som kan ha antibakteriella och svampdödande egenskaper.
Kanelbark, som utvinns från Ceylonkanel, används på liknande sätt. Den kan lindra magbesvär och verkar aptitstimulerande. Dessutom har den använts för att behandla infektioner orsakade av parasitmaskar samt för att minska mensvärk.
Kumariner är naturliga växtämnen med blodförtunnande egenskaper, enligt webbplatsen The World's Healthiest Foods. Kassia innehåller relativt höga halter kumariner, vilket kan innebära hälsorisker vid långvarig användning – särskilt för levern.
Kanelbarkolja kan dessutom vara irriterande för hud och slemhinnor. Personer med diabetes eller lågt blodsocker bör också vara försiktiga, eftersom både kanel och kassia kan utlösa hypoglykemiska attacker, det vill säga farligt låga blodsockernivåer.
Kanelkapslar kan erbjuda flera potentiella hälsofördelar, från bättre matsmältning till antibakteriella effekter. Samtidigt är det viktigt att välja rätt typ av kanel, inte överskrida rekommenderade doser och rådfråga läkare om du tar blodförtunnande läkemedel eller har diabetes innan du börjar använda tillskotten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online