Vetegräs intas vanligtvis som kosttillskott, men inom alternativmedicinen har det även förespråkats som en behandling mot cancer. Även om det inte finns några bevis för att vetegräs botar eller förebygger cancer, tyder viss forskning på att det kan främja den allmänna hälsan.
Enligt American Cancer Society var det Ann Wigmore som utvecklade vetegräs som en behandling mot cancer. Hon observerade att djur äter rått gräs när de är sjuka och överförde denna logik till människor. Denna premiss är dock något felaktig, eftersom hundar enligt PetMD.com äter gräs när de mår dåligt just för att framkalla kräkningar.
Förespråkare för vetegräs menar att det kan behandla cancer. Vetegräs innehåller höga halter av klorofyll, som har en liknande molekylär struktur som hemoglobin – proteinet som transporterar syre i blodet. Enligt CancerTutor.com går teorin bakom vetegräsbehandlingar ut på att klorofyll ska fungera som hemoglobin i kroppen genom att bära syre, vilket påstås kunna angripa cancerceller.
Enligt American Cancer Society finns det inga vetenskapliga belägg för påståendet att vetegräs skulle behandla cancer. En studie av Ben-Ayre E. et al med 21 deltagare fann dock att konsumtion av vetegräs var gynnsamt för personer med distal ulcerös kolit. American Society of Clinical Oncology hänvisar dessutom till en annan studie med 348 terminalt cancersjuka patienter, som visade att vetegräs förbättrade patienternas allmänna livskvalitet baserat på måtten hemoglobin, serumtotalprotein, albumin och "performance status". I genomsnitt ökade samtliga värden efter sex månaders regelbunden konsumtion av vetegräs.
Även om det inte finns något bevis för att vetegräs botar eller förebygger sjukdom, har det flera hälsofördelar. Det är rikt på antioxidanter och näringsämnen som betakaroten samt vitaminerna E, C och B, och motsvarar näringsmässigt en portion grönsaker. Det marknadsförs också som ett medel mot förkylning, feber, halsont och infektioner, enligt Cancer.org.
Eftersom vetegräs vanligtvis konsumeras i form av rå juice finns det en risk att bakterier från jorden kan kontaminera juicen. Personer med nedsatt immunförsvar bör därför vara särskilt försiktiga. Vetegräs säljs även som tabletter och pulver, produkter som inte regleras av FDA, den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten. Det finns ingen garanti för att dessa produkter innehåller äkta vetegräs eller är säkra att använda. Dessutom saknas forskning kring hur vetegräs kan interagera med läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online