Binjurarna spelar en avgörande roll i kroppens stressreglering och hjälper dig att bekämpa infektioner. De samarbetar på ett komplext sätt med hypotalamus och hypofysen. Det finns flera saker du kan göra för att stödja dina binjurar, bland annat att äta vissa nyttiga livsmedel och undvika mat med högt glykemiskt index.
Binjurarna är två körtlar som sitter ovanpå njurarna. De består av två delar: barken (kortikalen) och märgen (medullan). Barken producerar kortisol, ett viktigt hormon som bland annat reglerar kroppens inflammationsrespons. Märgen producerar adrenalin och noradrenalin – de så kallade "kamp eller flykt"-hormonerna som aktiveras vid akut stress.
Enligt naturopatisk medicin och traditionell kinesisk medicin kan binjurarna bli överbelastade, särskilt av en modern livsstil. Vi dricker kanske kaffe vid skrivbordet samtidigt som vi oroar oss för att förlora jobbet. Kaffet i kombination med de stressiga tankarna får binjurarna att frisätta hormoner som utlöser "kamp eller flykt"-reaktionen. Binjurarna kan även utsöndra kortisol och kortikosteron, vilket kan påverka immunförsvaret.
Enligt Dr. Todd Nippoldt, som skrivit en artikel på Mayo Clinics webbplats, har begreppet binjureutmattning ännu inte bevisats inom konventionell skolmedicin. Han påpekar att det saknas tillräcklig evidens för att de symtom som kopplas till diagnosen faktiskt orsakas av utmattade binjurar. Det finns dessutom en risk att en annan diagnos, exempelvis depression eller fibromyalgi, förblir oupptäckt. Kontakta därför alltid läkare om du upplever långvarig trötthet eller stressymtom.
En kost baserad på rena, obearbetade råvaror rekommenderas ofta vid binjureutmattning. Minska på koffein, socker och raffinerat mjöl. Ät en tidig frukost rik på protein, till exempel ägg eller jordnötssmör på grovt rostat bröd. Försök att äta ungefär var femte timme för att hålla blodsockret jämnt. Enligt akupunktören John G. Conner bör kosten bestå av 30–40 procent fullkorn, 30–40 procent grönsaker, 10–20 procent animaliska livsmedel, 10–15 procent bönor, frön och nötter samt 5–10 procent frukt.
Kalium är ett viktigt mineral för friska binjurar. En av binjurarnas funktioner är att reglera natriumhalten i urinen, och balansen mellan kalium och natrium i kroppen är avgörande. Eftersom den typiska västerländska kosten ofta innehåller mycket natrium kan kaliumrik mat göra stor skillnad. Bra kaliumkällor är rött kött, fisk från kalla vatten, mjölk, yoghurt samt grönsaker som broccoli, vintersquash, potatis och ärter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online