När jag blir riktigt sjuk av något som influensa eller illamående, och traditionell medicin inte verkar hjälpa, vänder jag mig till ingefära. Denna kraftfulla rot har använts i tusentals år inom traditionell medicin och är ett av de mest effektiva naturliga botemedlen mot magbesvär.
Hälsofördelarna med ingefära är nästintill oändliga. Ingefära är känt för sina antiinflammatoriska egenskaper och är utmärkt mot förkylningar, influensa, illamående, åksjuka och bröstkatarr. Den fungerar även som ett naturligt blodförtunnande medel.
Du kan använda ingefära både för medicinska ändamål och för att smaksätta mat. Jag föredrar själv att använda den som naturmedicin, särskilt när magen känns obekväm eller när illamåendet sätter sig.
Ingefära har en stark, pepprig och skarp smak. Smaken är verkligen intensiv, men jag kan inte nog berömma denna underbara rot. Du kan köpa färsk ingefära i grönsaksavdelningen på din lokala matbutik, eller köpa ingefärskapslar på din hälsokostbutik. Jag använder mest rå ingefära och kapslar själv.
Skölj ingefärsroten noggrant med vatten för att ta bort eventuell smuts innan du skär den. Använd gärna en borste om roten har mycket jord kvar på skalet.
Skär ingefäran i tunna skivor. Du kan använda hela roten eller bara halva roten, beroende på hur starkt du vill ha teet. Lägg skivorna i en kastrull med 2–3 koppar vatten.
Koka upp vattnet tillsammans med de skivade ingefärsskivorna och låt det sjuda i 45 minuter till en timme. Ju längre koktid, desto starkare och mer koncentrerat blir teet.
Om teet är för starkt att dricka kan du späda med mer vatten. Du kan också smaksätta med kanel, citron eller honung för en mildare och godare smak. Teet har en mycket intensiv smak som stryker ner i halsen, men ingefärste får mig att må så mycket bättre varje gång.
Drick teet varmt, gärna i små klunkar under dagen när du känner dig sjuk. Förvarar du rester kan du ställa teet i kylskåpet och värma det senare. Kombinera gärna med vila och mycket vätska för snabbare återhämtning. Kom ihåg att ingefära fungerar blodförtunnande, så om du tar blodförtunnande läkemedel bör du rådfråga din läkare innan regelbunden användning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online