Cetylalkohol (C16H34O) är känd under flera olika namn, bland annat cetanol, palmitylalkohol, cetylol, cetal och etal, enligt PubChem Compound. Ämnet framställs genom en process som kallas förestring (esterifiering) av fettsyror – organiska syror som innehåller minst en karboxylgrupp (OH) – enligt toxicologen Shayne Gad, Ph.D., i boken "Pharmaceutical Manufacturing Handbook". På grund av sitt framställningssätt klassificeras cetylalkohol som en fetalkohol. Den används ofta som emulgeringsmedel och hudvårdsingrediens (emollient), och den hjälper till att förhindra att huden tappar fukt, rapporterar Chemical Land 21.
Förutom sina emulgerande egenskaper känns cetylalkohol igen på sitt vita, fjälliga utseende, sin höga kokpunkt och sin olöslighet i vatten, enligt PubChem Compound.
Vid rumstemperatur är cetylalkohol ett fast ämne med vit, fjällig konsistens. Vid 49 °C (120 °F) når ämnet sin smältpunkt och övergår i flytande form. Kokpunkten för cetylalkohol ligger vid 334 °C (633 °F). Enligt Science Lab är ämnets kritiska temperatur 487,85 °C (910,1 °F). Detta är den punkt där ämnet inte längre kan återföras från gasform till sitt ursprungliga tillstånd, oavsett hur högt tryck som appliceras i processen, rapporterar kemiska institutionen vid Purdue University.
Enligt Science Lab löser sig cetylalkohol lätt i dietyleter samt i aceton och kloroform, men är olöslig i kallt vatten. Ämnets olöslighet i vatten hänger samman med dess emulgerande egenskaper och förmåga att absorbera vatten, vilket gör det till en mycket vanlig komponent vid framställning av fuktighetskrämer för huden, enligt toxicologen Shayne Gad, Ph.D.
Cetylalkohol har en molekylmassa på 242,44056 g/mol, vilket anger den exakta massan av en mol av ämnet, enligt PubChem Compound. Mol är en måttenhet inom kemin som relaterar till antalet atomer i 12 gram kol-12, enligt Encyclopaedia Britannica.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online