Lutein är ett naturligt pigment (karotenoid) som finns i mörkfärgade frukter och grönsaker. Ämnet har kopplats till god hälsa för ögon, hud, hjärta, vener och artärer, och det spelar även en viktig roll under en hälsosam graviditet. Det bästa sättet att få i sig lutein är genom kosten, alltså att äta livsmedel med höga halter av ämnet. Lutein finns dock även som kosttillskott i hälsokostbutiker.
Den dagliga dosen lutein varierar beroende på ålder och kön och ligger vanligtvis mellan 6 och 10 milligram per dag. Det låter kanske inte som mycket, tills du får veta att du behöver äta en hel stor skål färsk spenat för att få i dig cirka 6 mg lutein. För en vegetarian är detta helt möjligt. Äter du däremot inte stora mängder grönsaker varje dag kan ett dagligt multivitamin vara ett smidigt sätt att säkerställa att kroppen får den lutein den behöver.
En av de allra bästa naturliga källorna till lutein är grönkål. En kopp rå grönkål innehåller hela 26,5 mg lutein, vilket vida överstiger den rekommenderade dagliga dosen. Andra bra källor är mangold, rosenkål, gröna ärtor, majs, broccoli, papaya och apelsiner. Ju längre ner i listan du kommer, desto mindre lutein innehåller livsmedlet. Mangold innehåller exempelvis 14,6 mg lutein per kopp (kokt), medan en stor apelsin bara bidrar med 0,2 mg.
Ditt dagliga multivitamin kan redan innehålla lutein. Kontrollera innehållsförteckningen, och om ditt preparat saknar lutein kan det vara värt att byta till en produkt som innehåller det. Välj gärna ett multivitamin med så hög halt lutein som möjligt per dos. Det finns många vitamintillverkare på marknaden, så du behöver inte nöja dig med det märke du alltid använt. Har du aldrig tagit ett multivitamin tidigare kan det vara en god idé att börja nu. De bästa multivitaminerna hittar du oftast i hälsokostbutiker.
Etiketter på multivitamin anger mängderna i internationella enheter (IE), milligram (mg) eller mikrogram (mcg). Att konvertera mellan enheterna kan vara knepigt utan en kalkylator. Milligram till mikrogram är dock enkelt att komma ihåg: ett milligram motsvarar 1 000 mikrogram. Internationella enheter är ännu mer komplicerade, eftersom IE-måttet är substansspecifikt – en IE vitamin A är alltså inte samma sak som en IE vitamin E. Med en omvandlingskalkylator kan du enkelt räkna ut exakta värden och på så sätt läsa din multivitaminetikett korrekt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online