Högproteinhaltig flytande kost: så fungerar den och vilka risker finns?

Många människor använder flytande dieter med högt proteininnehåll som ett sätt att snabbt gå ner i vikt. Viktkliniker har använt denna typ av diet sedan 1970-talet för att hjälpa personer med fetma att minska sin vikt. Den medicinska professionen rekommenderar dock inte dessa dieter, eftersom en växande mängd forskning visar att de kan orsaka både fysisk och psykisk skada.

Egenskaper

Flytande högproteindieter innebär att bantaren endast får dricka proteinrika shakes för att gå ner i vikt. Kostens kaloriinnehåll är mycket lågt; i genomsnitt konsumerar bantaren cirka 800 kalorier per dag, vilket ligger långt under det dagliga energiintag som de flesta vuxna behöver.

Användningsområden

Dessa dieter används främst för viktnedgång. Läkare kan också ordinera dem till patienter inför vissa operationer, exempelvis mag- och tarmkirurgi, eftersom en flytande kost håller magen och tarmarna tomma och minskar risken för komplikationer under ingreppet.

Tidsram

En flytande diet pågår vanligtvis mellan tre dagar och två veckor. Många läkare rekommenderar inte att följa dieten längre än två veckor, på grund av den ökade risken att utveckla ketos – ett tillstånd där kroppen bryter ner fett i stället för kolhydrater för att få energi, vilket kan belasta njurar och lever samt orsaka obehagliga symptom som dålig andedräkt, trötthet och illamående.

Effekter

Personer som följer flytande högproteindieter upplever ofta snabb viktnedgång. Andra effekter kan dock vara yrsel, svimningskänslor, uttorkning och hjärtklappning. Det är därför viktigt att endast genomföra denna typ av diet under medicinsk övervakning, särskilt om man har någon underliggande sjukdom.

Teorier och spekulationer

Inom alternativmedicinen finns uppfattningen att flytande högproteindieter rensar tjocktarmen och avgiftar kroppen. Dessa påståenden stöds dock inte av den etablerade vården och saknar vetenskapligt belägg. Kroppen avgiftar sig självt via lever och njurar, utan hjälp av specialdieter.

Sammanfattning

Flytande högproteindieter kan ge snabba resultat på vågen, men de medför samtidigt betydande hälsorisker. Innan du överväger denna typ av diet bör du alltid rådfråga läkare eller legitimerad dietist för att säkerställa att den passar just din hälsosituation och dina behov.