Juicefasta har blivit alltmer populärt som metod för snabb viktnedgång, men modedieter är bara en aspekt av fenomenet. Människor världen över genomför juicefastor av många olika skäl – av religiösa skäl, inom alternativ medicin eller som ett sätt att bryta ohälsosamma beroenden. På grund av populariteten hos modedieter har juicefastan fått ett rykte om sig att vara ohälsosam och till och med farlig. Utförd på rätt sätt kan den dock utgöra en trygg rensande ritual.
Fasta har använts som reningsritual av många religioner och kulturer sedan den tidiga skrivna historien. Ett av de första omnämnandena finns i Gamla testamentet i Bibeln, där Mose fastade i fyrtio dagar och fyrtio nätter. Sedan dess har både östliga och västliga religioner utvecklat traditioner kring fasta – antingen med vatten eller juice – för att renas andligt och närma sig andlig upplysning.
Även företrädare för alternativ medicin rekommenderar juicefasta, eftersom de tror att kroppen då får möjlighet att göra sig av med gifter och lägga all sin energi på läkning och cellförnyelse i stället för matsmältning.
Det finns idag många planer och recept för juicefastor. Vissa fastor, som den beryktade Master Cleanse, innebär att man endast dricker citronjuice utspädd med vatten och smaksatt med lönnsirap och cayennepeppar. Andra juicefasteprogram ger mycket större variationsmöjligheter och låter den fastande själv bestämma vilka frukter och grönsaker han eller hon vill pressa och dricka.
De flesta seriösa juicefasteprogram rekommenderar att man kompletterar med vitaminer och/eller mineraler, för att säkerställa att kroppen får en tillräcklig näringstillförsel under fastan.
Det finns även juicefastor som marknadsförs kommersiellt som dieter, där den fastande måste köpa en flaska "specialjuice" (ofta till ett högt pris) som sedan späds ut och konsumeras enligt anvisning. Dessa kurer lovar ofta extremt snabb och "lätt" viktnedgång, men levererar sällan det de utlovar.
Anhängare till juicefasta hävdar att kroppen, när den får pausa matsmältningen, blir bättre på att stöta ut toxiner och annat avfall. Vitaminer, mineraler och fytokemikalier i frukt och grönt kan enligt teorin tas upp lättare av kroppen under en juicefast, vilket skulle göra den till ett effektivt förebyggande medel eller bot mot olika sjukdomar, från förkylning och influensa till cancer.
Juicefasta kan också hjälpa till att bryta destruktiva matvanor, eftersom den fastande tvingas göra medvetna val eller drabbas av obehagliga konsekvenser. Många som fastar berättar att de, efter att den första hungerkänslan och obehaget lagt sig, upplever hög energinivå samt bättre koncentrations- och fokuseringsförmåga. En juicefasta är per definition en kalorifattig diet, vilket kort sikt kan bidra till viktnedgång.
Juicefasta är inte helt fri från biverkningar, varav några kan vara besvärliga. Förstoppning är vanligt, eftersom juice saknar fibrer. Extrem hunger, yrsel och blodsockersvängningar kan också uppstå. Starkt syrade juicer, som citrus och tomat, kan ge sura uppstötningar om de konsumeras i överskott.
Det är klokt för alla att rådfråga en läkare innan en juicefasta påbörjas, men det är extra viktigt för gravida, diabetiker, underviktiga personer och alla med allvarlig sjukdom eller immunsystemrubbning, eftersom juicefasta kan påverka blodsockret negativt och eventuellt interagera med vissa mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online