Sedan urminnes tider har choklad använts som botemedel mot allt från ångest till hosta. Den choklad vi äter idag är dock en utspädd version av den ursprungliga chokladen och därmed mindre nyttig. Äter du däremot ren choklad med högt kakaoinnehåll finns det flera kvaliteter som kan hjälpa mot olika hälsoproblem.
Den mest dokumenterade hälsofördelen hos choklad är dess effekt som hostmedicin. Vid Imperial College i London kom forskare fram till att teobromin, ett ämne som finns naturligt i kakao, hjälper till att stoppa hosta genom att eliminera den kittling som utlöser hostreflexen. Verkan är nästan en tredjedel bättre än kodein, ett vanligt ämne i receptbelagd hostmedicin. Det bör dock understrykas att studierna använde 100 procent ren choklad – inte den typiska choklad vi hittar vid kassorna i matbutiken.
Choklad frisätter endorfiner och serotonin i kroppen, vilket gör att man känner sig gladare och mer avslappnad. Detta är en av de viktigaste anledningarna till att choklad kan lindra ångest. I ren choklad finns hela 400 olika föreningar som bidrar till denna effekt. Resultatet uppnås dock bara genom att faktiskt äta chokladen – inte genom att ta kapslar som innehåller chokladextrakt. Upplevelsen av att äta choklad hjälper nämligen också kroppen att slappna av.
Vid Barnsjukhuset i Oakland, Kalifornien, visade studier att flavanolerna i choklad kan hjälpa till att lindra diarré. Detta är för övrigt en bot som europeiska läkare har använt sedan 1577, men som nu även bevisats vetenskapligt i USA.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online