Finns det någon skillnad mellan Ginger Root &Ginger Rhizom

? Ingefära rhizom är den ätliga delen av ingefära anläggningen , en köttig , oregelbundet formade jordiska lampa som själv har rötter . Även om egentligen , är ingefära ett rhizom , vanligen i två termer , rhizom och rot , används omväxlande när man talar om ätbara ingefära . Ingefära har använts i århundraden som en helande ört och i matlagningen . Det är hemma i södra Asien , men nu odlas runt om i världen i tropiska områden . Rhizom

Rhizom är underjordiska stammar växter använder för att lagra näring och vatten . De växer horisontellt i marken och skicka upp blad och blommor . Ingefära och andra jordstammar , såsom iris , kan vara invasiva på grund av hur de sprids . Om du växer rhizom i din trädgård kan du föröka dem genom att gräva upp rhizomer i höst, dela och återplantera dem .
Växande Ginger
p Om du bor i ett tropiskt eller varmt område , kan du förmodligen odla ingefära i din trädgård . Plantera färsk ingefära rhizom du köper i affären , skär den i sektioner som var och en har två eller tre små noder . Ingefära tycker rik , väldränerad jord . Den kan skördas så tidigt som fem månader efter plantering . Unga ingefära är mild i smaken och mycket väldoftande . Ju längre du väntar innan skörd av ingefära , den kryddigare och varmare blir det. Medicinal ingefära och kulinariska ingefära vanligen skördas upp till ett år efter plantering .
Medicinskt bruk

Ingefära används för behandling av illamående . Du kan ta det som en kapsel , äta kanderad ingefära , gör ingefära te eller krossa färsk ingefära och tillsätt saften av kolsyrat vatten. Det rekommenderas ofta för sjösjuka och andra typer av åksjuka . Det har också använts tidigare för att behandla artrit , diarré och hjärtbesvär , enligt University of Maryland Medical Center . Det används som en huskur mot förkylning , influensa och mensvärk .
Culinary Använder

färsk och torkad mald ingefära används i salta och söta rätter . Det är en vanlig smak i många asiatiska rätter , lägga till lite värme och doft till varje maträtt . Mald ingefära används i curry kryddor , krydda gnuggar och barbecuesås samt söta rätter , såsom kakor , pepparkakor , tårta och paj . Kanderad ingefära äts som godis , som används som en garnering och läggs till desserter och bakverk . En 1/4 kopp servering av färsk ingefära innehåller 19 kalorier , 4 g kolhydrater , 100 mg kalium , 4 mg kalcium , 8 mg fosfor och 3 mg natrium . Addera