Kryddor har använts världen över i århundraden för sina hälsofrämjande egenskaper samt sin förmåga att berika mat med färg, doft och smak. Många av dem är fullpackade med antioxidanter och andra ämnen som stödjer kroppens naturliga avgiftning. Oregano, koriander och gurkmeja är tre exempel på antioxidantrika kryddor som du enkelt hittar i din lokala livsmedelsbutik – eller kan odla själv. Vitlök, cayennepeppar och nejlika är dessutom billiga örter med medicinska egenskaper som gynnar kroppen på flera sätt.
Oregano är en smakrik och aromatisk ört med antiparasitära egenskaper. Enligt Life Style Lounge binder oregano gallsalter och cancerframkallande toxiner i tjocktarmen och hjälper till att avlägsna dem ur kroppen. Örten bidrar även till att driva ut parasiter från matsmältningssystemet.
Som kraftfull antioxidant skyddar oregano kroppens celler mot skador, bekämpar den bakteriella sjukdomen giardia och hjälper till att stärka immunförsvaret.
Koriander, även känd som cilantro, är en ört med kraftfulla antioxidativa egenskaper. Den hjälper till att avlägsna toxiska metaller från kroppen, sänker kolesterolvärdet och bekämpar fria radikaler.
Koriander lindrar dessutom illamående och gaser, gynnar matsmältningssystemet och hjälper kroppen att hantera bakteriella och virala infektioner. Enligt Instah.com bekämpar koriander urinvägsinfektioner och dödar även de bakterier som orsakar salmonella.
Inom ayurvedisk medicin används gurkmeja som leverrenare, enligt NaturalHealthWeb.com. Gurkmeja hjälper levern att producera galla, vilket i sin tur gör det möjligt för levern att avgifta sig själv och ladda upp sina celler med ny energi.
Gurkmeja renar blodet, främjar en god matsmältning och fungerar även som en hudrenande ingrediens.
Vitlök är en fantastisk ört eftersom den är billig och effektivt dödar många bakterier och patogener i kroppen. Enligt Intent online verkar vitlök som en blodrenare och hjälper till att driva ut parasiter från matsmältningssystemet.
Vitlök hjälper också till att lösa upp slembildning i luftvägarna och stärker immunförsvaret. Den som genomför en detoxkur eller fasta kan med fördel inkludera vitlök för att effektivt rena kroppen, samtidigt som antioxidanterna hjälper till att läka och reparera skador. Kom ihåg att endast färsk vitlök innehåller de största hälsofördelarna – vitlökspulver har i princip ingen alls.
Forntida samhällen drog nytta av cayennepeppar för att bibehålla hälsan, smaksätta mat och bekämpa olika åkommor. Enligt Dr. Edward Group kan cayennepeppar hjälpa till att lindra halsbränna, delirium, darrningar, gikt, förlamning och halsont.
Cayennepeppar har antiinflammatoriska och svampdödande egenskaper och är utmärkt för att bryta ner slembildning vid förkylning. Den är även antibakteriell, vilket gör den effektiv mot förkylningar och feber. Cayennepeppar finns i de flesta livsmedelsbutiker i pulverform och kan enkelt blandas i maten för en bättre matsmältning eller användas som gurgling mot halsont.
Färska hela nejlikor innehåller imponerande medicinska egenskaper. De fungerar som ett matsmältningsstöd; malda och intagna hjälper de till att bli av med tarmmaskar och dödar även parasitäggor.
Nejlikor har dessutom antibakteriella och antiseptiska egenskaper som gör dem utmärkta för att rengöra och vårda huden. En hel nejlika kan sugas på som en pastill, vilket ger dig fräsch andedräkt och samtidigt rengör munnen.
Det bästa med dessa rena kryddor är hur enkla de är att inkludera i vardagen. Strö oregano över sallader och pastarätter, toppa dina rätter med färsk koriander, krydda grytor och risrätter med gurkmeja, tillsätt vitlök i nästan vilken varmrätt som helst, ge soppor och såser sting med cayennepeppar och använd nejlika i te eller bakverk. Genom att regelbundet använda dessa kryddor i din matlagning ger du kroppen naturligt stöd i dess egen avgiftning – samtidigt som maten blir godare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online