Studier visar att ett ökat intag av omega-3-fettsyror kan bidra till att minska en rad hälsoproblem. Det vanligaste sättet att få i sig omega-3 är att äta mer fisk, exempelvis tonfisk, lax och sardiner. Detta medför dock också ett högt kalori- och fettinnehåll. Granulerad fiskolja, som ofta marknadsförs som dokosahexaensyra (DHA)-pulver, är en mikrokapslad olja som bildar ett fritt flytande pulver. Pulvret kan enkelt blandas i vardagsmat för att öka intaget av omega-3 – utan alla extra kalorier.
Omega-3-fettsyror, även kallade essentiella fettsyror, produceras inte av kroppen och måste därför fås via kosten. Två viktiga typer är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), som finns i varierande koncentrationer i olika fiskar. Enligt American Heart Association rekommenderas en kombinerad daglig dos av EPA och DHA från fiskolja på 1 gram. Personer som använder fiskoljetillskott för att behandla en sjukdom kan ta upp till 5 gram dagligen. På grund av en ökad blödningsrisk bör dock ingen ta doser över 3 gram utan läkares övervakning.
Fiskolja finns oftast i tre former: flytande, gelkapsel (tablett) och granulerad. Tabletter och oljor har en högre koncentration av EPA och DHA per portion än den granulerade varianten, men man kan behöva ta minst tre tabletter per dag för att nå den rekommenderade dosen omega-3. Tablettformen tenderar dessutom att orsaka rapningar och efterlämna en ”fiskig” eftersmak. Granulerad fiskolja kan däremot doseras exakt för att uppfylla det dagliga behovet utan att recepten behöver anpassas, och efter blandning orsakar den varken rapningar eller eftersmak.
Fiskolja utvinns från flera olika fiskarter, bland annat makrill, ansjovis och sardiner. Eftersom det finns oro för kontaminering av tungmetaller och bekämpningsmedel i dessa produkter har Environmental Defense Fund sammanställt en lista över 75 amerikanska företag och betygsatt deras reningsstandarder. Att välja en leverantör med hög reningskvalitet är därför ett viktigt steg för säker användning.
Till skillnad från tabletter, som ofta är stora och svåra att svälja, kan granulerad fiskolja enkelt tillsättas i den dagliga matlagningen för att komplettera intaget av omega-3. Pulvret kan blandas i smeter för kakor, kex och frukostprodukter. Det går även bra att tillsätta pulvret i drycker, men det kan då göra vätskan något grumlig.
Intag av omega-3-fettsyror har kopplats till lägre risk för hjärtsjukdomar, cancer och artrit. Studier visar också att det kan ha en positiv effekt vid tillstånd som depression, diabetes, adhd och irritabel tarm (IBS). DHA har dessutom kopplats till den neurologiska utvecklingen hos barn, vilket är anledningen till att gravida ofta rekommenderas att börja ta fiskoljetillskott under andra hälften av graviditeten. Fortsatt användning under amning ökar DHA-halten i bröstmjölken, och vissa studier tyder på att DHA även kan bidra till att minska förlossningsdepression.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online