Hur man använder en kinesisk ginseng Cooker

Ginseng är förmodligen den mest kända kinesiska ört . Örten är i stor utsträckning används för att behandla en rad olika krämpor liksom att upprätthålla den allmänna hälsan. De mest potenta arter av ginseng anses vara Panax ginseng , även om amerikansk ginseng ( Panax quinquefolium ) är nästan lika värde . De högsta förberedelser kvalitet kommer från stora , välformade , 4-6 år gamla ( eller äldre ) rötter . Ett ganska enkelt och effektivt sätt att förbereda ginseng är med en speciell spis , som huvudsakligen är en keramisk dubbel - panna . Spisen begränsar den värme som potentiellt kan förstöra roten terapeutiska värde och samtidigt tillåta för sin fulla extraktion. Locket hindrar innehållet från att läcka ut som ånga . Vissa spisar är redan dubbel kamrar; andra har en enda kammare och kräva en separat kruka för att tjäna som den andra kammaren. Instruktioner
Med hjälp av en dubbelkammarcooker
en

Placera den önskade dosen av ginseng i den innersta kammaren. Fyll den ca 2/3 av vägen med renat vatten . Om det är en särskilt stor ginsengroten , krossa det i några grova bitar med hjälp av en tung mortel; några rötter kan vara mycket stabil och kräver seriös stryk .
2

Tillsätt vatten till den andra , eller yttre , kammare , även om 2/3 till toppen .
3

Placera spisen på spisen och ta vattnet i den andra kammaren till en sjuda . Täck allt med tillhörande lock och låt sjuda på låg värme i 30 till 45 minuter . Vatten kan jämna till den yttre kammaren , om för mycket avdunstar i processen .
4

Låt svalna några minuter och ta försiktigt bort det fartyg som innehåller örten . Vätskan innehåller nu de extraherade komponenterna och är redo att dricka en gång är tillräckligt sval .
5

Processen kan upprepas flera gånger med samma rot , i syfte att utvinna det maximala beloppet . Roten är mycket lättare att bryta efter första matlagning .
Hjälp av en enda kammare spis
6

Placera ginseng i kärlet och fyll den 2/3 av vägen med renat vatten . Täck med lock ( s) .
7

Placera spisen i en kastrull och fyll den med tillräckligt med vatten för att komma upp ca 2/3 av vägen till spisen .
8

Placera kaminen och föra vattnet till en sjuda .
9

Koka på mycket svag värme i 30 till 45 minuter , tillsätta vatten till potten , om mer än hälften avdunstar .

10

ta bort från värmen och försiktigt ta ut kärlet innehåller örten . Drick brygden när den kyls till en bekväm grad . Upprepa processen några gånger för att få ut det mesta av roten . Addera