```html
Ingefära är kanske mest känd för sin starka, kryddiga smak och som smaksättare i drycker som ingefäraöl och i kryddiga kakor, men denna rot kan användas till mycket mer än bara matlagning. I över 2 000 år har ingefära använts som läkande medel runt om i världen. Krydan, som härstammar från Asien, användes redan av de gamla kineserna för att lindra magbesvär, illamående, kräkningar och diarré. Färsk ingefära kan också hjälpa till att behandla huvudvärk, artrit och andra former av smärta.
Det här behöver du
- Färsk ingefära
- Kniv
- Juicepress eller mixer
- Spis
- Vatten
- Kastrull
Instruktioner
Metod 1: Ingefärsaft eller ingefärste
- Skär den färska ingefäran i skivor som är cirka 2,5–5 cm tjocka.
- Kör skivorna i en juicepress eller mixer tills du får en jämn ingefärsaft. Föredrar du en tjockare konsistens kan du dricka saften direkt – ställ bara in mixern efter eget val.
- Drick upp till fyra gram färsk ingefärsaft eller ingefärste per dag för att lindra huvudvärk eller artritsmärtor.
Metod 2: Varm ingefärskompress
- Skär färsk ingefära i skivor som är cirka 2,5–5 cm tjocka.
- Koka upp en kastrull med vatten på spisen och stäng av värmen så snart vattnet kokat upp ordentligt.
- Lägg ner ingefärsskivorna i det heta vattnet och låt dem dra i ungefär en timme, så att ingefärens naturliga oljor och verksamma ämnen hinner sippra ut i vattnet.
- Värm upp vattnet igen, men låt det inte koka en andra gång.
- Blötlägg en ren trasa eller tvätthandsduk i ingefärsvattnet och lägg den mot det ömma stället på kroppen. Värmen tillsammans med ingefäran hjälper till att lindra både smärta och inflammation.
Bra att veta
Konsultera alltid läkare innan du använder ingefära som smärtlindring, särskilt om du tar blodförtunnande läkemedel, har diabetes, är gravid eller planerar en operation, eftersom ingefära kan påverka blodets koaguleringsförmåga och blodsockernivån. Upplever du biverkningar som halsbränna eller magirritation bör du minska dosen eller avbryta kuren.
