Hållbarheten av fiskolja beror på varumärket , hur den är förpackad och hur du förvarar det . En flaska kapslar eller ren olja tyder vanligen hållbarhetstid på utsidan av flaskan. Detta kan vara allt från 12 månader till flera år , beroende på märke och lagringsmetoder. Addera Varför fiskolja går Rancid
Fiskolja går härsket , eftersom det så småningom oxiderar . Ju mer omättad oljan är , desto mer sannolikt är det att härskna . De oxidativa biprodukter i många fiskolja göra att de härsknar snabbare . Fiskolja är instabil och har en tendens att härskna när den utsätts för ljus, värme , syre och metaller. Antioxidanter som vitamin E hjälper blockera oxidation , även om dessa inte alltid används i kapslar för att de är dyra i deras rika gamma-och delta- former . När syret ersätts med kväve , vilket är fallet med Carlsons fiskleverolja , håller oljan längre .
Tecken Fiskolja är Rancid
Det enklaste sättet att berätta om fiskolja är härsken är att lukta och smaka. Färsk fisk olja ska smaka något av fisk , men bör inte ha en stark eller ruttna doft . Med kapslar , är det bästa sättet att bita i och tugga ett piller då och då för att se till att resten inte är härsken .
Farorna med Rancid fiskolja
härsken fiskolja innehåller lipidperoxider som är skadliga för människors hälsa . De orsakar bildandet av fria radikaler som skadar cellmembran . De förbrukar också E-vitamin och andra viktiga antioxidanter som är viktiga i ett friskt immunsystem . Enligt Rufus Turner , en fiskolja expert vid University of Reading , oxiderade fetter ökar risken för åderförkalkning och blodproppar.
Förhindra Härskenhet
Det finns ett antal av sätt att minska risken för härskning i fiskolja . Först köper inte det billigaste varumärkena , eftersom de är mer riskfyllt . Köldfiskoljaökar dess hållbarhet och bidrar till friskhet . Också lagra fiskolja i glasflaskor i stället för plast , eftersom luften är mer benägna att tränga plast än glas . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom