Bipollen är det manliga, dammkornstora fröet som sitter i änden av blommans ståndare. Redan de forntida egyptierna och kineserna använde bipollen som medicin, och den grekiske läkaren Hippokrates var en av dess tidigaste förespråkare. Intressant nog går det inte att framställa bipollen syntetiskt i laboratorium – forskarna känner helt enkelt inte till alla dess ingredienser. Bina har fortfarande några egna hemligheter.
Arbetsbin samlar pollen från blommor genom att skrapa loss den från ståndaren med käkar och ben. Pollenet blandas sedan med honung och förvaras i binas så kallade pollenkorgar. När korgarna är fulla bildar pollenet en liten gyllene kapsel som förs tillbaka till kupan för att föda upp de unga bina. Under flygningen borstar de pollenbelastade bina ständigt rent sig själva, vilket lämnar ett spår av pollen överallt där de flyger – på så sätt pollinerar bina större delen av världens växtlighet.
Fördelarna med bipollen är omfattande, och forskningen fortsätter att upptäcka nya effekter. Dr. Joseph Mercola vid National Health Center tillskriver bipollen följande egenskaper: den korrigerar den kemiska obalansen hos överviktiga individer och hjälper dem att gå ner i vikt; skyddar mot säsongsallergier, astma och cancer; ökar energi, uthållighet och mental klarhet; förbättrar prostatahälsan; motverkar hudorenheter; stärker immunförsvaret; underlättar matsmältningen; sänker blodfetterna; balanserar blodets sammansättning; förbättrar den sexuella funktionen samt motverkar åldrandets tecken och symtom. Många idrottare använder även bipollen för att förbättra sin fysiska prestation.
Bipollen räknas som ett av de mest näringsmässigt completa livsmedlen på planeten och innehåller alla livsuppehållande ämnen som människan behöver. Enligt Guide to Bee Pollen Health består bipollen av 50 procent kolhydrater, 35 procent protein, tre procent vitaminer och mineraler samt två procent fettsyror – medan fem procent förblir binas hemliga ingrediens, bland annat matsmältningsenzymer. Bipollen innehåller dessutom antioxidanter, flavonoider, rutin och 22 aminosyror, och är exceptionellt rikt på B-vitaminer.
Det finns inga kända biverkningar av bipollen. Personer med allergi mot bin samt gravida och ammande kvinnor bör dock undvika det. Innan du lägger till ett bipollentillskott i din kost bör du se till att du inte reagerar allergiskt genom att börja med mycket små mängder, cirka en tesked per dag, tills du vet att du tål det. Kom också ihåg att upphettning av bipollen förstör de nyttiga enzymerna – blanda det därför gärna i yoghurt, smoothies eller müsli utan att värma upp det.
William Robinson publicerade kanske den viktigaste studien om bipollens fördelar år 1948. Robinson avlade fram möss som var benägna att utveckla dödliga cancertumörer. I genomsnitt levde de 33 veckor, med en tumörincidens på 100 procent. Bland de möss som utfodrades med bipollen utvecklade de som fick tumörer dessa hela 9,8 veckor senare, och vissa individer utvecklade aldrig några tumörer alls. Studien har länge citerats som ett tidigt bevis på bipollens potentiella hälsofrämjande egenskaper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online