Hur man gör rostad vitlök Spread - recept för hälsa

Även om hälsoeffekterna av att äta vitlök är något minskat genom kokning , studier visar att kokt vitlök har fortfarande kvar många av de hälsosamma egenskaper som är rikligt förekommande i krossad , rå vitlök . Rostad vitlök är en läcker och enkel förberedelse , och den har många användningsområden i andra recipes.For den friska receptet nedan , allt du behöver är färsk vitlök och lite olja och salt efter smak . Rostad vitlök håller också bra i kylen eller frysen . Detta är vad du behöver
torget i folie , ca 10 " med 10 "
två lökar av vitlök
olivolja
salt efter smak
Visa fler Instruktioner
1

Skala två vitlök lökar helt och skära av Woody delar från botten av kryddnejlika. Placera skalade vitlöksklyftor i mitten av folien kvadrat.
2

Vik upp sidorna och hörnen av folien för att göra en skål. Lägg om tsk olivolja i skålen , eller för en exotisk twist , tillsätt 1 tsk ljus sesamolja . Lägg även till 1-2 streck av salt efter smak . Addera 3

Vik upp folien för att göra en förseglad påse med vitlöksklyftorna inuti. Se till att lämna gott om utrymme , och skaka påsen så att alla råa vitlöksbitarblir belagda med olja . Rota ett eller två hål i folien för att släppa ut ånga.
4

Pop påsen i ugnen i 10 till 15 minuter vid 350 grader. Ju mindre tid du laga det , de mer rå vitlök smak och hälsofördelar som du får .
5

När de kokas , satte de rostade vitlöksklyftorna i en skål och använd en gaffel för att krossa dem till önskad konsistens. Se upp , gör oljan dem hala .
6

Använd rostad vitlök sprids för att göra vitlök toast , eller som ingrediens i klassiska italienska livsmedel, såsom pesto eller bruschetta .
Addera