Är grönt te bra för din hälsa?

En uråldrig dryck med växande popularitet

Människor världen över har druckit grönt te i årtusenden, och dryckens popularitet verkar bara öka. Idag använder vi grönt te till mycket mer än att bara dricka det: det används för att skölja håret, borsta tänderna och till och med som ansiktsmask. Många tror dessutom att grönt te har förmågan att bekämpa cancer.

Forskaren Santosh Katiyar, Ph.D., vid University of Alabama at Birmingham, ägnade 16 år åt att undersöka just den teorin. Hans resultat ledde honom till slutsatsen att grönt te faktiskt kan skydda mot cancer. Här är de viktigaste fynden:

Polyfenoler kan hämma tumörtillväxt

Tack vare den höga halten av polyfenoler i grönt te kan drycken bidra till att hämma tumörtillväxt, enligt Katiyars forskning.

EGCG – ett kraftfullt antioxidant

Grönt tes starkaste antioxidant, epigallocatekin-3-gallat – ofta förkortat EGCG – skyddar mot solens ultravioletta strålar och de tumörer som dessa strålar kan orsaka, fann Katiyar.

Interleukin-12 och DNA-reparation

Grönt tes polyfenoler ökar produktionen av interleukin-12, ett ämne som hjälper kroppen att reparera DNA-skador. Just därför kan grönt te bidra till att förebygga hudcancer, enligt Katiyars fynd.

Stöd vid viktminskning

Ämnesomsättningen och fettförbränningen spelar en stor roll för viktnedgång. Grönt te höjer båda dessa värden, vilket kan underlätta viktminskningen när det kombineras med en hälsosam livsstil.

Inre cancerformer och keratos

Forskningsresultat tyder på att grönt te även kan vara effektivt vid behandling av inre cancerformer samt keratos, en hudsjukdom som ger förtjockade, hornartade områden.

Så brygger du grönt te på bästa sätt

För att få ut maximal nytta av en kopp grönt te – och undvika att polyfenolernas verkan försvagas – bör du låta vattnet koka innan du tillsätter tebladen. Ta sedan bort kannan från värmen, sätt på locket och låt teet dra i cirka fem minuter. Så får du både bättre smak och största möjliga hälsovinst.

Sammanfattning

Grönt te är inte något mirakelmedel, men forskningen visar att drycken kan vara ett värdefullt komplement till en hälsosam vardag. Kom dock ihåg att grönt te inte ersätter medicinsk behandling – kontakta alltid läkare vid hälsoproblem eller frågor om kosttillskott och förebyggande vård.