Har du överdrivet det senaste tiden? Med denna närande och naturliga detoxbuljong kan du hjälpa kroppen tillbaka i balans. Buljongen är fylld med vitaliserande ingredienser som pumpa, morötter och spenat – alla kända för sina rena och återuppbyggande egenskaper.
Häll vattnet i grytan och tillsätt samtliga ingredienser.
Kok upp blandningen ordentligt under omrörning. Sänk sedan värmen så att buljongen småkokar. Låt grytan stå delvis täckt och låt buljongen sjuda tänds vätskan har reducerats till ungefär hälften av ursprungsmängden.
Klä silen med ett stycke ostduk eller tunt linne och ställ den över en ren skål.
Sila den heta buljongen genom silen ner i skålen.
Kasta grönsaksresterna och njut av buljongen till måltiderna eller som ett näringsrigt mellanmål.
Förvaras buljongen i kylskåp håller den sig fräsch i cirka tre dagar. Värm gärna upp den försiktigt innan servering, och undvik att koka den länge då värme kan bryta ner en del av de känsliga näringsämnena. Vill du variera smaken kan du experimentera med örter som timjan eller dragon.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online