Kemoterapi är en läkemedelsbehandling (som ges intravenöst eller i tablettform) som används för att behandla cancerpatienter. Behandlingen dödar inte bara cancerceller utan kan även påverka kroppens friska celler. Därför är det extra viktigt att patienten äter en näringsrik kost under pågående behandling.
Kroppen arbetar hårt för att reparera och återställa skadade celler, vilket innebär ett ökat behov av vitaminer och mineraler. Livsmedel rika på antioxidanter bör också ingå i kosten, eftersom de hjälper kroppen att bekämpa skadliga celler.
Många kemoterapipatienter lider av illamående och kräkningar, vilket gör att aptiten minskar. Även om matlusten är låg är det viktigt att fortsätta äta – gärna mindre och lättare måltider fördelade över dagen – för att undvika undernäring.
För patienter som har svårt att äta fast föda på grund av illamående kan flytande näringsdrycker, exempelvis Nutridrink, vara ett bra alternativ. Dessa drycker är packade med viktiga vitaminer och mineraler. Hälsosamma smoothies, milkshakes och soppor är också utmärkta val, särskilt för den som har svårt att tugga. Om patienten inte får i sig tillräckligt med näring riskerar hen att gå ner i vikt och bli undernärd. Flytande livsmedel gör det lättare att få i sig den energi och näring som kroppen behöver.
Protein hjälper till att motverka trötthet, en vanlig biverkning av kemoterapi. Kaloririk mat behövs också för att förebygga undernäring och ge patienten mer ork. Bra exempel är nötter, ost (både mjuk och hård), avokado och kokta ägg. Tillsätt proteinpulver i mat eller drycker för att ge kroppen en extra energiboost under dagen.
Vissa patienter upplever muntorrhet eller sår i munnen och har därmed svårt att tugga och svälja. Följande livsmedel är lättare att äta och irriterar inte munnen: macaroni and cheese (makaroner med ostsås), yoghurt, potatismos, keso, puddingar, äggröra och mjuka frukter som banan, vattenmelon och persika. Barnmat är också ett bra alternativ eftersom den är mjuk och rik på vitaminer.
Kemoterapipatienter bör inkludera färska frukter och grönsaker i sin kost. De är rika på antioxidanter och fullpackade med vitaminer och mineraler. Ångade grönsaker är mjukare och lättare att tugga. Om patienten får magproblem av att regelbundet äta frukt och grönsaker bör hen kontakta sin läkare. Frukt och grönsaker innehåller mycket fibrer, vilka ibland kan irritera tarmar och tjocktarm.
Patienter bör undvika kryddig eller starkt syrlig mat, eftersom det kan irritera magen. Det är också viktigt att dricka tillräckligt med vätska och smådricka genom hela dagen. För att lindra illamående kan smakneutral mat som knäckebröd, kex eller rostat bröd ätas under dagen. Upplever patienten problem med kosten under kemoterapin är det viktigt att rådfråga onkolog och legitimerad dietist för individanpassade råd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online