Levern producerar galla. Galla är ett ämne som hjälper till att smälta fetter. Det produceras av levern och lagras i gallblåsan. När du äter en fet måltid drar gallblåsan ihop sig och släpper ut galla i tunntarmen. Galla hjälper till att bryta ner fetter till mindre molekyler som kan tas upp av kroppen.
