Kost vid lymfom: Så stärker du kroppen i kampen mot sjukdomen

Att påstå att kosten ensam kan "bota" lymfom är missvisande – men en genomtänkt koststrategi kan verkligen göra skillnad. Även om det inte finns någon specifik diet som är skräddarsydd enbart för att bekämpa lymfom, finns det flera beprövade näringsråd som kan optimera kroppens kondition och avsevärt förbättra dina chanser att stå emot sjukdomen.

Vad är lymfom – och hur hänger kosten ihop med risken?

Lymfom är en cancerform som utgår från immunsystemet och som gradvis kan sprida sig i hela kroppen. Tyvärr är lymfom den vanligaste blodcancern i USA. Din risk att insjukna påverkas delvis av åldern – risken ökar mellan 16 och 34 års ålder samt återigen efter 55 års ålder.

Kosten spelar också en roll. Personer som äter stora mängder kött och mättat fett löper högre risk att utveckla lymfom, liksom individer som lider av fetma. Det innebär att dina matvanor både kan påverka risken att insjukna och kroppens förmåga att hantera sjukdomen.

Kostrekommendationer vid lymfom

Satsa på frukt, grönsaker och fullkorn

American Cancer Society rekommenderar en kost rik på frukt, grönsaker och fullkornsprodukter, samtidigt som konsumtionen av kött, mättat fett och transfetter hålls låg. Frekvent köttkonsumtion har kopplats till uppkomsten och utvecklingen av non-Hodgkins lymfom, särskilt hos kvinnor. Oavsett kön är det klokt att minska intaget av rött kött som nötkött, fläsk och lammkött.

Välj näringsrika alternativ:

• Bladgrönsaker: spenat och sallad
• Korsblommiga grönsaker: broccoli och blomkål
• Fullkorn: havregryn, fullkornsbröd, fullkornspasta och brunt ris

Begränsa fettet och öka fibrerna

Läkare på freemd.com rekommenderar att begränsa fettintaget till högst 30 procent av det dagliga kaloriintaget, samtidigt som fiberintaget ökar till mellan 20 och 30 gram per dag. Fibrer bidrar till en bättre tarmhälsa och ett stabilare immunförsvar.

Undvik alkohol

Under tiden du kämpar mot lymfom bör du helt avstå från alkohol. Alkohol ökar den allmänna sjukdomsriskfaktorn och belastar dessutom levern, vilket kan försvåra kroppens återhämtning.

Behåll din vikt under sjukdomstiden

Gör allt som krävs för att bibehålla din vikt under kampen mot lymfom. Oplanerad viktnedgång ökar risken för att inte klara av sjukdomen, så sträva efter att hålla ditt kaloriintag högt – även om det ibland innebär att du behöver avvika från de kostprinciper som beskrivits ovan.

Några enkla sätt att få i dig extra kalorier:

• Tillsätt en sked mjölkpulver i dina drycker
• Använd ett kvalitetsproteinpulver i smoothies eller gröt
• Smaka på kaloririka mellanmål som jordnötssmör eller nötter

Sammanfattning

Kosten kan inte ersätta medicinsk behandling vid lymfom, men rätt matval ger kroppen bättre förutsättningar att orka med både sjukdomen och behandlingarna. En kost rik på växter och fullkorn, låg på rött kött och mättat fritt från alkohol, kombinerat med en stabil vikt, är en stark grund i kampen mot sjukdomen. Rådfråga alltid din läkare eller en legitimerad dietist innan du gör större förändringar i din kost.