Glutenfri avdelning i butiken – så hittar du rätt produkter enkelt

Finns det en glutenfri avdelning i butiken?

Många undrar om matbutiken har en särskild glutenfri avdelning. Svaret är att det varierar mellan olika kedjor och butikers storlek, men i dag har de flesta större livsmedelsbutiker i Sverige en dedikerad hylla eller sektion för glutenfria produkter.

Var hittar du de glutenfria produkterna?

I många butiker finns en särskild allergi- eller fri från-hylla, ofta märkt med skyltar som "Glutenfritt" eller "Laktos- och glutenfritt". Där hittar du bland annat:

• Glutenfritt bröd, knäckebröd och kex
• Pasta gjord på ris, majs eller bönor
• Glutenfria mjölblandningar för bakning
• Färdigrätter och såser utan gluten
• Glutenfria kakor, snacks och müsli

Vissa butiker placerar även glutenfria produkter direkt bredvid deras glutenhaltiga motsvarigheter, till exempel pasta och mjöl i torrvaruhyllan. Det kan därför vara värt att titta på båda platserna.

Tips när du handlar glutenfritt

Här är några praktiska råd som gör din shopping enklare:

• Kolla butikens app eller hemsida. Många kedjor som ICA, Coop och Willys listar sina glutenfria produkter digitalt.
• Läs innehållsförteckningen. Produkter märkta med den streckade sädesaxen är garanterat glutenfria.
• Fråga personalen. De kan oftast visa dig exakt var den glutenfria avdelningen finns.
• Tänk naturligt glutenfritt. Ris, potatis, quinoa, grönsaker, kött, fisk och ägg är naturligt fritt från gluten.

Sammanfattning

De flesta större matbutiker har idag en egen glutenfri avdelning eller allergihylla, men sortimentet kan skilja sig åt. Med lite planering – och genom att kombinera specialprodukter med naturligt glutenfria råvaror – blir det både enkelt och gott att äta glutenfritt.