Vilka frukter och grönsaker ger mig gaser?

Bönor, kål, brysselkål, broccoli, sparris, lök, kronärtskockor, päron, äpplen, persikor och torkade plommon är de främsta frukterna och grönsakerna som kan orsaka gaser. Faktiskt har all mat som innehåller kolhydrater potential att bilda gas i tarmen.

Identifiera gasbildning

Koldioxid, syre, kväve, väte och ibland metan utgör gaserna i magen. Du får detta obehagliga symtom när du sväljer för mycket luft och har osmält mat kvar i tjocktarmen. Tuggummi, hårda godisar eller dåligt sittande tandproteser gör att du omedvetet sväljer mer luft än vanligt.

Viktigt att tänka på

Vissa livsmedel orsakar inte gaser hos alla människor. Alla reagerar inte likadant på den mat de äter. Alla har dessutom gaser och släpper dem i genomsnitt cirka 14 gånger per dag. Att helt ta bort frukt och grönsaker från kosten är därför sällan rätt lösning.

Olika typer av gasbildande ämnen

Gaser har fyra huvudsakliga källor:

• Raffinos – finns främst i bönor
• Laktos – finns i mjölk och mjölkprodukter
• Fruktos – finns i lök, kronärtskockor, päron och vete
• Sorbitol – finns naturligt i frukt samt konstgjort i dietprodukter och sockerfria godisar

Behandling och förebyggande åtgärder

Att anpassa kosten genom att identifiera vilka livsmedel som orsakar just dina gaser är nödvändigt. Receptfria kosttillskott kan hjälpa till att minska obehaget och pinsamheten som gaser kan medföra. I allvarliga fall kan läkare ordinera mediciner mot irritabel tarm (IBS). En enkel förebyggande åtgärd är att undvika att svälja luft i samband med att du äter eller dricker.