Celiaki är en autoimmun sjukdom utlöst av gluten (vete, råg, korn). Standard nattvardsbröd innehåller vetemjöl och därmed gluten. Även minimala mängder kan provocera ett immunsvar och tarmskada.
Vissa med celiaki kan tolerera den minimala glutenmängden i ett bröd, men detta varierar. Beslutet bör tas individuellt, idealt i samråd med vårdgivare och religiös ledare. Glutenfria alternativ finns i många confessioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online