Processen där kroppen nybildar socker (glukos) från fett eller protein kallas glukoneogenes. Detta sker främst i levern och i viss utsträckning i njurarna, när kroppen behöver mer glukos för energi men inte kan få det via kosten – till exempel under fasta eller långa träningspass.
Glukoneogenes består av flera steg:
1. Nedbrytning av fett och protein: Fett bryts ned till fettsyror, medan proteiner bryts ned till aminosyror.
2. Omvandling till acetyl-CoA: Fettsyror och vissa aminosyror omvandlas till acetyl-CoA, en central molekyl i ämnesomsättningen.
3. Bildning av oxalacetat: Acetyl-CoA används sedan för att bilda oxalacetat, en molekyl med fyra kolatomer.
4. Omvandling till fosfoenolpyruvat (PEP): Oxalacetat omvandlas till fosfoenolpyruvat (PEP), en molekyl med tre kolatomer.
5. Glukoneogenesens reaktionsväg: PEP går in i glukoneogenesens reaktionsväg – en rad enzymatiska reaktioner som till slut omvandlar PEP till glukos.
Nyckelenzymet i processen är fosfoenolpyruvatkarboxikinas (PEPCK), som katalyserar omvandlingen av oxalacetat till PEP. Glukoneogenes stimuleras när blodsockernivåerna är låga, exempelvis vid fasta eller långvarig fysisk aktivitet. Hormoner som glukagon och adrenalin främjar processen genom att öka aktiviteten hos PEPCK.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online