Mat att äta i kalla miljöer

Få saker är så tillfredsställande som suger upp en varm skål med spagetti efter en dag skidåkning . Människor konsumerar generellt mer kalorier på vintern för en rad olika skäl , inte bara för att hålla värmen . Till exempel att äta mer kolhydrater verkar hålla depressioner borta när dagarna har mindre ljus . På vintern , människor är också mindre benägna att vara utanför , och kan konsumera av ren tristess mer . Vissa livsmedel är mer lämpligt att äta i kallare temperaturer. Varma Foods

Konsumera livsmedel som har uppvärmda kan få en att känna varmare när det är kallt ute . Hearty soppor och grytor , osso bucco och en Nudel gryta kan tillfredsställa i kallt väder . En trevlig bonus om kokta livsmedel är att värmen från spisen eller ugnen kan hjälpa värma köket , vilket gör att rummet känns mer mysiga . Även om tiden är en begränsning , och tillbringa tid i ett varmt kök matlagning hela dagen är inte ett alternativ , kan en lerkruka potten användas för att långsamt koka grytor eller stekar .
Kolhydrater och Mood

Vinterdepression är vanlig i de nordiska länder där det är kallt och det finns en brist på solljus . Vintermånaderna kan vara svårt även i USA och andra länder . Kolhydrater har visat sig lindra symptomen av vinterdepression . Makaroner och ost , pot pajer och pho , en kryddig nudelsoppa , alla är rika på kolhydrater och drabbade plats när det är kallt ute . För att undvika för mycket viktökning , är det bättre att fokusera på komplexa kolhydrater såsom bakade jams och kokt råris istället för kakor och glass . Addera Fats

Fett isolerar kroppen och håller det varmt . Det hjälper också med absorptionen av vitamin A , D , E och K. Brist på D-vitamin kan leda till depression . Detta vitamin kan vara svår att erhålla under vintermånaderna när det är mindre solljus , så att ha tillräckligt med fett i kosten är viktigt. Några bra , friska källor av fetter är fisk, avokado , nötter och oliver. En liten mängd rött kött som lamm ( som är ganska mycket fett ) ger också protein , järn, zink och flera B-vitaminer .
Vätskor

Under sommar , är det lätt att lägga märke till förlust av fukt genom svett . På vintern är det inte lika självklart och luften vi andas är torrare , så man kan bli uttorkad snabbt . En vanlig drink för klättrare inför extrem kyla är te . Vissa kryddor som ingefära har en värmande effekt i kroppen , så ingefära te är ett bra alternativ att dricka kalla dagar . Det är viktigt att undvika för mycket kaffe, koffein i kaffe kan orsaka vattenförlust. Vissa tror att turkiskt kaffe serveras med ett glas vatten av just denna anledning . Addera