Hur man byter Stärkelse med resistent stärkelse

Forskare har upptäckt att stärkelsen i vissa livsmedel motstår nedbrytning , inte spika blodsocker och ger fibrer för tarmhälsa . De kallar det resistent stärkelse och studier visar att antingen äta mat rik på resistent stärkelse eller lägga pulvret till maten kan hjälpa människor att gå ner i vikt och kontrollera sina blodsockernivåer . Du kan också äta mat normalt högre i kolhydrater , till exempel ris, bönor och potatis, kall att öka innehållet av resistent stärkelse , som hjälper kroppen att oxidera fett innan den använder kalorier från stärkelsen . Instruktioner
1

Ät baljväxter , till exempel delade ärter , linser , jordnötter och bönor , som alla är höga i resistent stärkelse . Intakta korn som råa nötter , rå majs och frön innehåller också resistent stärkelse . Rå majs är ätbar och lägga till det i sallader eller salsa är ett bra sätt att öka konsumtionen av resistent stärkelse . Ärter är höga i resistent stärkelse och kan ätas som en grönsak sida skålen , i sallader eller som ärtsoppa .
2

Tänk bananer som inte är riktigt mogna . Bananer innehåller mycket resistent stärkelse medan de är något grönt . Du kan också överväga andra omogna frukter . Addera 3

Gör pasta sallader , kokt ris eller potatis sallader . När stärkelserik mat är kall , den del av stärkelse presentera återgå till resistent stärkelse . Även vitt bröd serveras kall eller vid rumstemperatur innehåller mer resistent stärkelse än löslig stärkelse , även fullkornsbröd innehåller oftast mer näring än raffinerat vitt bröd .
4

Titta på livsmedelsmärkningen för den mat du köper , som spannmål , för en ingrediens som heter Hi - Majs , vilket är en kommersiell och livsmedelskvalitet tillsats . Hi - Majs är den enda produkten på marknaden från och med oktober 2011 , innehåller det pulveriserad resistent stärkelse tillverkad av majs . Addera