Kålsoppsdieten – instruktioner, veckoplan och recept

Kålsoppsdieten är en mycket strikt diet som hjälper bantare att gå ner i vikt snabbt. Enligt WebMD går deltagare vanligtvis ner 10–15 pounds (cirka 4,5–7 kilo) på bara en vecka. Principen är enkel: man äter obegränsade mängder kålsoppa tillsammans med andra tillåtna livsmedel enligt ett bestämt mönster. EveryDiet.org varnar dock för att dieten, trots goda resultat på kort sikt, sällan ger bestående effekt på lång sikt.

Veckoplan – så fungerar de sju dagarna

Kålsoppsdieten ska följas i sju dagar åt gången och bör inte upprepas i direkt anslutning till föregående period. Vänta hellre några veckor mellan dietomgångarna. Så här ser planen ut:

• Dag 1: Obegränsad kålsoppa och obegränsat med frukt (bananer undantagna).
• Dag 2: Obegränsad kålsoppa och obegränsat med grönsaker (utan ärtor, majs och bönor), plus en bakad potatis.
• Dag 3: Obegränsad kålsoppa samt de frukter och grönsaker som var tillåtna dag 1 och 2.
• Dag 4: Obegränsad kålsoppa, cirka 5 dl skummjölk och bananer (högst åtta stycken).
• Dag 5: Obegränsad kålsoppa, cirka 550 gram protein (nötkött, kyckling eller fisk) och tomater (högst sex).
• Dag 6: Obegränsad kålsoppa, obegränsat med grönsaker och tre stekar.
• Dag 7: Obegränsad kålsoppa, sockerfri fruktjuice, obegränsat med grönsaker och cirka 4 dl fullkornsris.

Recept på kålsoppa

Kålsoppan kan innehålla kål, lök, tomater, löksoppmix, buljongtärningar och tomatjuice. Här är ett klassiskt recept:

• Torr löksoppmix
• 2 buljongtärningar
• Cirka 2,5 dl selleri
• 3 morötter
• 2 paprikor
• 1 gul lök
• 2 burkar krossade tomater
• Halv kålhuvud
• Kryddor som salt, vitlök och peppar

Andra tips under dieten

Du som följer kålsoppsdieten bör dricka rikligt med vatten varje dag. Ta också ett multivitamintillskott för att säkerställa att kroppen får tillräcklig näring. Att experimentera med olika kryddor i soppan eller på de andra tillåtna livsmedlen kan dessutom göra dieten betydligt mer aptitlig och lättare att genomföra.

Hur effektiv är dieten egentligen?

Kålsoppsdieten är extremt kalorisnål, och det är detta som orsakar den snabba viktminskningen. Soppblandningen i sig har inga magiska egenskaper, men den är mättande, vilket gör att bantaren lyckas hålla kaloriintaget lågt. Viktminskningen består oftast till stor del av vätskeförlust, och kilona kommer snabbt tillbaka när dieten avslutas. Övergår du dock direkt till en hälsosam och långsiktig kost efter kålsoppsdieten kan planen fungera som en effektiv kickstart för din fortsatta viktminskning.