Metylsulfonylmetan (MSM) förekommer naturligt i livsmedel som tomater och mjölk. Koncentrationerna i dessa livsmedel är dock för låga för att kunna användas kommersiellt vid tillverkning av kosttillskott. Därför framställs MSM med hög renhet kemiskt, men molekylen är identisk med den som finns i naturen. Efter den kemiska processen renas MSM genom destillation och kristallisering.
Alla MSM-tillskott tillverkas genom en kemisk syntesprocess med två råvaror: dimetylsulfoxid (DMSO) och väteperoxid. Reaktionen skapar en ny molekyl – MSM. Efter den kemiska reaktionen genomgår produkten en reningsprocess för att avlägsna föroreningar. Destillation är den föredragna metoden för att producera MSM med hög renhet, eftersom värme är det mest effektiva sättet att separera föreningar utifrån deras respektive kokpunkter.
Kristallisering är en billigare process, men innebär en större risk för att föroreningar kontaminerar den slutliga MSM-produkten. Resultatet beror både på kvaliteten på vattnet som används i kristaliseringsprocessen och på de kvalitetsstandarder som tillämpas vid tillverkningen. Kristaller innehåller per definition ocklusioner där vattenbaserade föroreningar kan fastna. Konsekvent produktformulering och strikta tillverkningsrutiner kan i stort sett skydda mot sådan kontaminering, men MSM från Kina och Indien betraktas ibland med viss misstänksamhet som en källa till fler föroreningar.
MSM-pulver säljs i lösvikt som kristalliknande flingor eller granulat. Pulvret kan blandas i djurfoder, och människor konsumerar det oftast genom att blanda det i något som maskerar MSM:s beska smak. MSM-pulver från kvalitetsmärken som Jarrow Formulas, Nature Made och Country Life ger bäst garanti för rent MSM som tillskott.
MSM i lösvikt är vanligast i kapselform. Kapslar har fördelen av exakt dosering. De skyddar även MSM-pulvret inuti och säkerställer att MSM har en vattenhalt på mindre än 0,1 procent, vilket uppfyller KFT-standarden (Karl Fischer-titrering). Kapslarna skyddar dessutom mot MSM:s beska smak.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online