Att äta alkaliskt innebär ett medvetet kostval där du successivt introducerar fler basbildande livsmedel i din vardag. Den mänskliga kroppen kräver en noggrant balanserad pH-nivå för att fungera optimalt och hålla sig frisk. Ett överflöd av syrabildande livsmedel kan hota denna känsliga balans. Genom att välja mer basbildande mat kan du minska de hälsorisker som förknippas med överskott av syra i kroppen och återfå optimal hälsa och fysisk prestation.
De syrabildande livsmedlen är ofta bröd, mjölk och andra mejeriprodukter, kött samt drycker som läsk och alkohol. För att äta mer basbildande bör du istället satsa på gröna grönsaker, tillsammans med livsmedel som sojabaserade produkter, böngroddar och olika sorters frön.
En sådan tabell, exempelvis den som finns på balance-ph-diet.com, ger dig en omfattande lista över vilka livsmedel du bör prioritera, äta med måtta och undvika. Tabeller av det här slaget delar ofta in livsmedel i kategorier som grönsaker, proteiner, spannmål och frukter, vilket gör det lättare att kombinera dem till en balanserad kost och hitta nya receptidéer.
På marknaden finns flera alkaliska tillskott som du kan blanda i ditt dricksvatten. De levereras oftast i droppflaskor och kommer med tydliga anvisningar om hur många doser du bör ta per dag. Följ alltid instruktionerna noggrant och rådfråga din läkare innan du påbörjar någon form av tillskottskur.
För att visa värdet eller risken hos olika livsmedel anges ofta ett numeriskt värde med ett plus- eller minustecken, till exempel 26+ eller 6,2–. Livsmedel med de högsta positiva talen är de mest basbildande och bör ingå i en alkalisk kost. Negativa värden markerar däremot livsmedel som tenderar att vara mest syrabildande.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online