Växtöstrogen, även kallat fytoöstrogen, är en naturlig förening som finns i många grönsaker, frukter och frön. Ämnet liknar kroppens eget östrogen och kan därför interagera med östrogenreceptorerna i kroppen. I takt med att vi åldrar minskar kroppens egen produktion av östrogen gradvis – ett hormon som behövs bland annat för benbyggnad och fortplantningsprocesser.
Flera studier, däribland en som publicerades i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 1998, tyder på att en kost rik på växtöstrogen kan bidra till att förebygga vissa kroniska sjukdomar. Här går vi igenom de viktigaste hälsofördelarna – samt vad du bör tänka på.
Enligt Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism finns det forskning som antyder att en kost rik på livsmedel som innehåller fytoöstrogen – särskilt sojabaserade produkter – kan hjälpa till att förebygga vissa cancerformer, i synnerhet hormonrelaterade cancersjukdomar som bröstcancer, livmodercancer och prostatacancer. Forskare vid University of Texas undersöker även om växtöstrogen kan ha skyddande effekt mot andra cancerformer, exempelvis lungcancer.
Forskning pekar på att en kost rik på livsmedel med växtöstrogen – såsom soja, vete, linfrön, äpplen och morötter – kan gynna hjärta och cirkulationssystem. I länder där människor äter en växtbaserad kost med lågt innehåll av fett och kolhydrater är förekomsten av hjärtsjukdom och åderförkalkning lägre än i andra delar av världen. Växtöstrogen kan dessutom hjälpa till att reglera kolesterolnivåerna i blodet.
I länder där kosten innehåller mycket fytoöstrogen och lite fett och kolhydrater är också förekomsten av benskörhet (osteoporos), alltså förlust av bentäthet, lägre. Vissa studier antyder att personer i dessa länder tappar benmassa senare i livet och i långsammare takt jämfört med andra.
Enligt Hospital for Special Surgery i New York samt Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism kan en kost rik på växtöstrogen lindra symtom i samband med klimakteriet, såsom värmevallningar och humörsvängningar. Forskning pågår även kring huruvida kosttillskott med fytoöstrogen kan lindra besvären när de väl har börjat.
Läkare vid Hospital for Special Surgery varnar för att tillskott av fytoöstrogen före klimakteriet kan innebära hälsorisker. Andra forskare varnar dessutom för att stora mängder växtöstrogen i supplementform kan orsaka infertilitet och andra reproduktionsstörningar. Rådfråga alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du börjar ta kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online