Många tar vitaminer och kosttillskott för att säkerställa att de får i sig tillräckligt med näringsämnen genom kosten. Men är det egentligen möjligt att överdosera vitaminer? Svaret är ja – i alltför stora mängder kan både vitaminer och andra tillskott bli skadliga för kroppen.
Det är mängden vitaminer du konsumerar som avgör om de är nyttiga eller farliga. I princip kan allt vara giftigt i överdrivna mängder – till och med vatten och syre. Vitaminer utgör inget undantag från den regeln.
Både livsmedel och vitamintillskott är ofta märkta med procent av dagsvärdet (Percent Daily Value). Denna procentsats baseras på en kost på 2 000 kalorier per dag och gäller vuxna från 18 års ålder. Etiketten hjälper dig att hålla koll på hur mycket du får i dig totalt, både via maten och via tillskotten.
Vitaminerna delas upp i två huvudgrupper, och skillnaden mellan dem är central för överdosrisken:
Fettlösliga vitaminer utgör den största risken om de tas i höga doser under en längre period. För mycket A-vitamin kan skada nervsystemet och levern, medan överskott av E-vitamin kan orsaka blödningar och trötthet. Även D-vitamin i stora mängder kan ge allvarliga biverkningar, exempelvis förhöjda kalciumvärden i blodet.
Tar du ett multivitamintillskott varje dag som innehåller cirka 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget av de flesta näringsämnen, ligger du normalt på säker mark. Kom ihåg att mer inte nödvändigtvis är bättre – megadoser av vitaminer kan leda till överdosering. Rådfråga gärna läkare eller legitimerad dietist innan du börjar med högdostillskott, särskilt om du redan äter en varierad kost eller använder flera olika preparat samtidigt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online