Ananas & Proteas

Proteolytiska enzymer eller proteaser , bryta ner proteiner i mindre subenheter . Proteaser som bildas i kroppen är nödvändiga för proteinupptaget . Ananas innehåller en grupp av proteolytiska enzymer kollektivt kallas bromelain . Bromelain verkar på en rad olika proteiner och enligt Huntington College of Health Sciences , utför funktioner utöver dess proteinnedbrytandekapacitet . Ursprung och historia

Enligt University of Maryland Medical Center , kommer bromelain från stammen och saft av ananas anläggningen . Ananas proteaser först isolerades i slutet av 1800-talet . Människor i Syd -och Centralamerika har använt ananas proteaser i århundraden för att underlätta matsmältningen och minskar inflammation . För närvarande är bromelain produceras främst i Hawaii , Japan och Taiwan .
Använder

Enligt Beth Israel Deaconess Medical Center , är ananas proteaser som används rutinmässigt i Europa för att underlätta kirurgisk och idrottsskadoratt läka och för att behandla inflammation i bihålorna och vener . Bromelain kan gynna andra villkor , också, bland annat artrit och andra inflammatoriska sjukdomar , infektioner och sår . Enligt University of Maryland Medical Center , kan bromelain lätta avlägsnande av död vävnad från brännoffer, en process som kallas debridering . Addera Tillgängliga Blanketter

koncentrationen av ananas proteaser som härrör från att äta ananas är otillräcklig för att producera medicinska effekter . Kommersiellt producerade kapslar och tabletter är tillgängliga för sådana ändamål . Som fallet är med alla näringstillskott bör bromelain endast tas under överinseende av en vårdgivare och enligt University of Maryland Medical Center , inte längre än 8 till 10 dagar i rad .