Auberginen hade länge ett rykte om att kunna orsaka galenskap och andra sjukdomar, men idag betraktas den som en näringsrik och hälsosam grönsak. Auberginen tillhör potatisväxterna (Solanaceae) och används inte bara i matlagningen – extraktet från grönsaken ingår även i kosttillskott tack vare sina dokumenterade hälsoegenskaper.
Aubergine har antiinflammatoriska egenskaper och bidrar till att avgifta kroppen. Grönsakens skal innehåller dessutom ett fytonäringsämne som kallas nasunin – en kraftfull antioxidant som skyddar cellerna mot oxidativ stress och fria radikaler.
Auberginextrakt kan användas som stöd vid en rad olika besvär, bland annat hudinflammation, mag- och tarmproblem, vätskeansamlingar (ödem) samt allmänna smärtor. Extraktet har också studerats i samband med vissa cancerformer, särskilt hudcancer. Dessutom tros auberginextrakt kunna underlätta viktminskning, hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och göra det lättare att hantera diabetes.
Kosttillskott med auberginextrakt finns tillgängliga i flera former: som kapslar, flytande extrakt eller tabletter. Det gör det enkelt att välja den variant som passar ens egna preferenser och behov bäst.
Tillskott med auberginextrakt är avsedda att tas dagligen för bästa möjliga effekt. Följ alltid den dosering som anges på produkten eller rådfråga en läkare innan du påbörjar en ny kur.
Auberginen odlades först i Kina och spreds därifrån till Europa under medeltiden. Det dröjde dock länge innan den accepterades som livsmedel – länge misstänktes den orsaka både galenskap och olika sjukdomar. Thomas Jefferson, som var en engagerad amatörbotaniker, tog med auberginen till USA år 1806, vilket blev starten på grönsakens popularitet i den nya världen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online