Grapefruktkärneolja är en olja som utvinns ur fröna av grapefrukt, enligt en artikel i Journal of the American Oil Chemists' Society. På senare tid har extrakt från grapefruktfrön gjort ett stort avtryck på hälsomarknaden, och intresset för denna naturliga produkt fortsätter att växa.
Enligt en artikel i Florida State Horticultural Society:s tidskrift nämndes grapefruktkärneolja första gången som kommersiell produkt redan 1930. Oljans bittra smak gjorde dock att den i stort sett ignorerades under större delen av seklets första hälft, innan den fick sitt stora genombrott många decennier senare.
Intresset för grapefruktkärneolja återuppväcktes när det uppdagades att oljan har ett högt innehåll av omättat fett. Den kan användas på ungefär samma sätt som vanlig vegetabilisk olja, men innehåller mindre mättat fett och betraktas därför som ett hälsosammare alternativ i köket.
På marknaden finns flera produkter där grapefruktkärneolja kombineras med grapefruktkärneextrakt (GFSE). Enligt tillverkaren Pure Liquid Gold är grapefruktfröet en central beståndsdel i GFSE, vilket gör fröet till grunden för både oljan och extraktet.
Enligt en studie publicerad i Journal of Physiology and Pharmacology har GFSE antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper. Dessutom innehåller extraktet betydande mängder antioxidanter, som hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar orsakade av fria radikaler.
Forskning har visat att GFSE kan bidra till att minska risken för bröstcancer. Extraktet hämmar även blodets koagulering i blodkärlen, vilket skyddar kroppen mot hjärt-kärlsjukdomar och stärker det allmänna hjärthälsan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online