Whey protein (vassle) utvinns från mjölk och räknas som en av de bästa proteinkällorna för grenade aminosyror, även kallade BCAA. Dessa aminosyror hjälper kroppen att bygga och bevara muskelvävnad. Dessutom kan whey protein verka antioxidativt och stärka immunförsvaret.
Whey protein kan vara ett värdefullt verktyg för dig som vill gå ner i kroppsfett. Protein hjälper nämligen till att reglera blodsockernivåerna. Kolhydrater kan få blodsockret att stiga och sjunka kraftigt, vilket i sin tur kan leda till hetsätning när kroppen försöker stabilisera nivåerna igen.
Många nutritionister är överens om att en hälsosam kost består av en variation av livsmedel och bör innehålla magra proteiner. Jämfört gram mot gram innehåller whey protein mindre fett och färre kalorier än många andra proteinkällor, vilket gör det till ett utmärkt val för den som vill gå ner i vikt.
Har du tänkt att börja banta kan du ha extra nytta av whey protein isolate (vassleisolat), som har lägst halt av fett och kolhydrater. Att komplettera den vanliga kosten med vassleisolat kan hjälpa dig att minska kroppsfettet och samtidigt bygga muskler. I takt med att vikten minskar ökar dessutom ämnesomsättningen, vilket gör att kroppen fortsätter att bränna fett.
Bodybuilders och idrottare tömer sina proteinlager under träning. Det är därför viktigt att få i sig tillräckligt med protein för att hålla sig frisk, förebygga träningsvärk och utmattning samt stötta uppbyggnaden av ny muskelvävnad.
Whey protein bidrar till produktionen av glutamin – en aminosyra som hjälper till att bygga muskler, motverkar muskelnedbrytning och ökar muskulär uthållighet. När kroppen har mer glutamin tillgängligt kan den producera mer muskelmassa. Det är därför bodybuilders äter så mycket protein under sina träningsperioder.
Hur mycket protein kroppen behöver beror på ålder, vikt, kön, aktivitetsnivå, hälsa och kroppsstorlek. De flesta idrottare som tränar regelbundet bör få i sig cirka 25 gram whey protein per dag. Bodybuilders som tränar mycket hårt kan behöva upp till 150 gram dagligen under sin mest intensiva träningsperiod. Kom dock ihåg att mer inte nödvändigtvis är bättre – kroppen kan inte bearbeta mycket stora mängder whey protein på en gång, och överdrivet intag kan potentiellt skada levern. Det är därför klokt att sprida intaget över dagen i tre till fem mindre portioner.
Whey protein kan med fördel tas vid flera olika tidpunkter under dagen, särskilt om du tränar. Studier visar att ett intag av whey protein före passet lindrar träningsvärken markant efteråt. Vassle kan också minska muskelskadorna under själva passet och snabba upp återhämtningen därefter.
Att dricka whey protein under träningen ger många av samma fördelar som intag före passet, exempelvis minskad muskelskada och snabbare återhämtning. Dessutom kan intag mitt under passet öka din uthållighet.
Whey protein är också utmärkt direkt efter träningen, helst inom en timme efter avslutat pass. Då får kroppen optimala förutsättningar att bygga muskler snabbare och öka styrkan mer effektivt.
Att ta whey protein före sänggåendet kan dessutom gynna dig som vill öka din magra muskelmassa. Tillväxthormonet toppar nämligen på natten, och tillsammans med aminosyrorna i proteinet kan kroppen bygga muskler medan du sover. Ett proteinrikt mål eller en shake före läggdags kan alltså hjälpa dig att öka muskelmassan – även utan träning samma dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online