De flesta naturell yoghurter är naturligt glutenfria. Risk kommer från tillsatser, aromer eller korskontamination. Leta efter certifierad GF (<20 ppm).
Rekommenderade märken (USA-marknad)
- Kite Hill Plain Unsweetened Almond Milk Yogurt: Mjölkfri, GF-certifierad, levande kulturer.
- So Delicious Coconut Milk Yogurt: Vegansk, GF-certifierad.
- Forager Project Cashewmilk Yogurt: Ekologisk, GF, krämig.
- Oatly Oatgurt: GF-certifierad (renhetsprotokoll havre).
- Siggi's Icelandic Skyr (Plain): Hög protein, lågt socker, GF-certifierad.
- Chobani Non-Fat Plain Greek: GF-märkt.
- Fage Total Plain: GF-märkt (får/ko-mjölk).
- Wallaby Organic Grass-Fed: GF-certifierad.
- Yasso Frozen Greek Yogurt Bars: GF-märkta.
Inköpstips
- Läs etiketter: "gluten-free" påstående = FDA-reglerat (<20 ppm).
- Undvik: granola topping, kexbitar, maltaroma, modifierad stärkelse (om inte specificerat majs/tapioka).
- Naturell > smakad (färre tillsatser).
- Mjölkfria alternativ för laktosintolerans.
Individuell tolerans varierar. Celiacipatienter bör välja GF-certifierade märken med dedikerade anläggningar.
