1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Kost och näring | Kosttillskott

Järntillskotts interaktioner: Vad man ska undvika och vad som förbättrar upptag

Maximera järnupptag: Tidpunkt och kombinationer

Järn (jernsalter) upptag hämmas av många vanliga ämnen. Separera doser med ≥2 timmar om inte annat anges.

Ämnen som minskar upptag

KategoriExempelMekanism
Antacida / PPI / H2-blockerareAl/Mg/Ca-hydroxid, omeprazol, famotidinHöjer mag-pH → minskar Fe³⁺→Fe²⁺ reduktion
KalciumKalciumkarbonat, citrat, mejeri (mjölk, joghurt, ost)Konkurren om DMT1-transportör
Polyfenoler / TanninerTe (svart/grön), kaffe, rött vin, kakaoKleler järn → olösliga komplex
Fytater / OxalaterFullkorn, bönor, spenat, nötterKleling
LäkemedelTetracykliner, kinoloner, bisfosfonater, levotyroxin, metyldopa, penicillaminKleling eller komplexbildning
Ägg / SojaproteinÄggula, tofu, sojamjölkFosvitin, konglycinin binder järn

Förstärkare (Ta tillsammans)

  • Vitamin C (askorbinsyra): 250–500 mg reducerar Fe³⁺→Fe²⁺, kleler för löslighet. Apelsinjuice, tillskott.
  • Kött/fisk/fågel: "Köttfaktor" (cysteinrika peptider) förbättrar non-heme järnupptag.
  • Organiska syror: Citron-, äpple-, mjölksyra (fermenterade livsmedel).

Praktiskt schema

  • Järn på tom mage (eller med liten macka) + vitamin C.
  • Vänta 2 timmar före kaffe, te, mejeri, kalcium, antacida, sköldkörtelsmedel.
  • Levotyroxin: separera med 4 timmar.
  • Vid GI-besvär: ta med liten matmängd (minskar upptag ~40 %).
Kosttillskott
  1. Allergi mot växtsteroler: symtom, biverkningar och vad du bör veta
  2. Så genomför du en Superdrol-kur: Steg-för-steg-guide med dosering
  3. Hyaluronsyra som kosttillskott – fördelar, effekter och biverkningar
  4. Fördelarna med äggviteproteinpulver – 5 goda skäl att välja det
  5. Vad är Cell-Tech Hardcore? En guide till MuscleTechs populära supplement
  6. Kemikalierna i MRE-måltider – vad innehåller militärens fältkost egentligen?
  7. Fördelarna med sälolja: vad forskningen visar
  8. Så gör du egen vetegräsjuice hemma – enkel steg-för-steg-guide
  9. Effekter av ZMA: fördelar, biverkningar och vad forskningen säger
  10. Vilka kosttillskott kan sänka blodsockernivåerna?
  11. Hur man använder tallkärneolja för bättre hälsa
  12. Olika former av skvalen som kosttillskott
  13. De positiva hälsoeffekterna av att ta 60 mg koenzym Q10
  14. Lemalm (Ulmus rubra): fakta, användning och dosering
  15. Fördelarna med kvercetindihydrat: fyra hälsovinster du bör känna till

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online